Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Koivun mehu
  3. ➠ Koivun mehu
  4. ➠ Koivumehu rusinoilla talveksi

Koivumehu rusinoilla talveksi

0
2198
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 233 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 58,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Koivumehu rusinoilla talveksi
Sisältö

Rusinat ja koivumahla ovat erinomainen yhdistelmä, jota käytetään paitsi kvassin valmistuksessa myös talvivalmisteluissa. Pyrimme valitsemaan korkealaatuisia, puhtaita rusinoita, jotka “avautuvat” kauniisti mehussa eivätkä petä ulkonäöltään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese purkki, steriloi se kaikin mahdollisin tavoin. Kuivaa sitten astia hyvin. Teemme saman kannen kanssa. Kaada purkki rakeistettua sokeria ja sitruunahappoa.
askel 2 pois 6
Pese rusinat juoksevan lämpimän veden alla ja kaada kiehuvaa vettä viidestä kymmeneen minuuttiin. Tyhjennä sitten vesi ja aseta rusinat purkkiin sokerin jälkeen.
askel 3 pois 6
Siivilöi koivunmehu kattilaan kaksi tai kolme kerrosta taitetun kankaan läpi, aseta se sitten liedelle ja kiehauta, mutta älä keitä.
askel 4 pois 6
Kaada kiehuva mehu purkkiin, jossa on sokeria ja rusinoita. Kiristämme sen heti steriloidulla kuivalla kannella käyttämällä erikoisavainta.
askel 5 pois 6
Käännä astia ylösalaisin ja anna mehun jäähtyä tässä asennossa. Rusinat värittävät vähitellen mehua.
askel 6 pois 6
Laitoimme jäähdytetyt purkit säilytettäväksi viileässä, pimeässä paikassa. Aihio on suositeltavaa käyttää vuoden sisällä.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *