Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Koivun mehu
  3. ➠ Koivun mehu
  4. ➠ Koivumahla paahdetun ohran kanssa

Koivumahla paahdetun ohran kanssa

0
1788
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 24,7 kcal
Annokset 6 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 5,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Koivumahla paahdetun ohran kanssa
Sisältö

Paahdetut ohrajyvät antavat koivumahlalle erittäin miellyttävän maltaisen maun. Tällainen kvass sammuttaa hyvin janon ja rikastuttaa kehoa hyödyllisellä mikroflooralla. Kvasin lopullinen väri riippuu jyvien paahtamisasteesta: mitä ohra on punastunut, sitä tummempi on juoma.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada ohra kuivaan paistinpannuun ja paista liedellä tummaan. Älä unohda sekoittaa tasaista paahtoa varten.
askel 2 pois 5
Suodatamme koivun mahlan pienistä roskista. Laita mehu sopivaan astiaan.
askel 3 pois 5
Laitoimme koivunmehuun rakeistettua sokeria, jäähdytettyjä paahdettuja ohranjyviä. Lisäämme myös pestyt rusinat.
askel 4 pois 5
Jätämme lämpimään paikkaan kolmen tai neljän päivän ajan. Kun kvass on saavuttanut halutun terävyyden, poistamme säiliön juoman kanssa kylmässä paikassa, esimerkiksi kellarissa. Kylmässä käymisprosessi hidastuu ja kvasia säilytetään pitkään, useita kuukausia.
askel 5 pois 5
On parempi palvella tällaista kvasia pöydällä kylmänä.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *