Koivun kvass pulloissa

Ehdotetun reseptin mukaan voit valmistaa kotona todellisen janoa sammuttavan juoman, jota myös lapset voivat nauttia. Valmistamme kvasin koivunmahosta rusinoiden, mustan leivän ja pienen määrän sokerin pohjalta, ja maustamiseksi lisää perinteisten sitrushedelmien sijasta herukoiden oksia.

Koivunmahlan kvass valmistetaan usein hunajalla, mikä antaa juomalle erityisen makeuden ja aromin sekä tekee siitä hyödyllisemmän. Jos hunajaa lisätään kvassiin ennen pullotusta, se aktivoi käymisprosessin jo pulloissa ja kvass on erittäin poreilevaa (avaa pullo tällaisella kvasilla varovasti). Hunajaa voidaan lisätä myös ennen juomista. Valmistamme kvasin koivunmahlasta käyttämällä kuivaa tai tuoretta hiivaa ja lisäämme siihen tuoretta sitruunamehua. Hiivainen kvass on valmis 2-3 päivässä, ja jos ilman niitä, käyminen kestää kauemmin.

Tämä koivukvasin valmistusohje on tällä hetkellä suosituin. Rusinoilla on hiivan rooli. Sitruuna tuo kvasiin miellyttävän raikkaan tuoksun ja hapanta. Hunajaa käytetään useimmiten tällaisen kvasin makeuttajana, koska se on terveellisempää ja maukkaampaa. Kvassin valmistus suurissa muovipulloissa.

On hyvin yksinkertainen resepti koivun kvassin valmistamiseen kuivatuilla omenoilla: kaada mehu tynnyriin, lisää kuivat omenat, sulje tynnyri, aseta se jäätikölle ja 3 kuukauden kuluttua kvass on valmis. Tätä reseptiä voivat kuitenkin harvat käyttää tällä hetkellä. Valmistamme kvasin muovipulloissa ja korvaamme perinteisen hiivan ja mehun omenakuivauksella rusinoilla. Voit valmistaa tällaisen kvasin milloin tahansa purkitetusta mehusta, vain kotitekoisesta.

Resepti koivun kvassin koristamiseksi ohralla on edelleen suosittu, koska juoma on ympäristöystävällinen ja lisäksi terveellinen ja maukas. Valmiiden kvasien maku on melko terävä, joten sokeria lisätään valmiiseen juomaan ja maun mukaan. Resepti on yksinkertainen ja kätevä suuren koivumahlan korjaamiseen.

Koivumahla, joka on herkkä tuote, menettää nopeasti hyödylliset ominaisuutensa muutamassa päivässä, eivätkä kaikki pidä siitä mauttomalla maullaan, joten se joko purkitetaan välittömästi tai valmistetaan kvass ja lähetetään sitten pitkäaikaiseen varastointiin. Yksi vaihtoehdoista herkulliselle koivukvasille on valmistaa se kuivattujen hedelmien perusteella: kuivatut omenat, rusinat, kuivatut aprikoosit ja jopa taatelit tai viikunat. Reseptin ainesosat ovat 50 litraa mehua, ja käymisajan tulee olosuhteista riippuen olla vähintään viisi päivää.

Koivukvas pitkäaikaiseen varastointiin kaadetaan useimmiten suuriin muovipulloihin, mutta on myös vastustajia tälle säilytysmenetelmälle. Tässä reseptissä sinua kehotetaan valmistamaan kvasia lasipurkkeihin, suljettaessa ne tiiviisti muovikansilla. Tällainen kvass säilyttää ominaisuutensa useita kuukausia. Valmistamme koivukvasia ilman hiivaa, joten se voidaan antaa lapsille.

Koivunmahlan kvassi ei ole yksitoikkoinen juoma, jos rikastat sen makua sitrushedelmillä tai kahvilla ja laitat rusinoita, leipää tai ohraa käymiseen. Oikein valmistettuna koivukvas säilyttää maunsa hyvin jopa kuusi kuukautta. Tällä hetkellä tällainen kvass valmistetaan muovipulloissa.

Valmistakaamme kvass koivumahlasta lisäämällä sitruunaa, rusinoita ja hunajaa. Käyminen alkaa luonnollisesti ilman hiivaa. Tällainen kvass on kätevää valmistaa suurissa muovipulloissa.

Yksi helpoimmista tavoista tehdä kvass. Lisää vain sokeri, rusinat ja anna hautua. Kvass hiiltyy ajan myötä ja muuttuu "kuohuviiniksi". Säilytämme tällaisen kvasin kylmässä paikassa ja tarjoamme sitä kylmänä.

Koivumahlan kvass voidaan valmistaa eri tavoin. Kaikki ne perustuvat kevyen käymisprosessin varmistamiseen - tämän ansiosta kvass saa ominaisen terävyytensä ja rikkautensa. Tämän reseptin mukaan valmistamme kvassin lisäämällä rusinoita pulloissa - se on erittäin kätevää.

On kätevää valmistaa kvass pulloissa.Voit heti ottaa juoman mukaasi kaatamatta sitä mukavampaan astiaan. Maun vuoksi suosittelemme laittamaan jokaiseen pulloon vadelman tai herukan oksa - valitse vain laadukkaita versoja vahingoittumatta.

Yksinkertainen resepti herkulliselle koivumahlasta valmistetulle juomalle. Kvass -vierteen voi tietysti valmistaa itse itämällä viljaa ja lisäämällä siihen korppuja, hedelmiä, marjoja infuusiota varten. Mutta on paljon helpompaa ostaa valmis vierre kaupasta - löydät sen mistä tahansa supermarketista.