Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Porsaan beshbarmak kotona

Porsaan beshbarmak kotona

0
942
Keittiö Kazakstan
Kaloripitoisuus 182,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 8 gr.
Rasvat * 15,2 g
Hiilihydraatit* 17 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Porsaan beshbarmak kotona
Sisältö

Beshbarmak sianlihan kanssa valmistetaan nopeammin ja helpommin kuin ruokalaji, johon on lisätty naudanlihaa tai lammasta. Tämän seurauksena saat pehmeää lihaa nuudeleilla runsaassa aromaattisessa liemessä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Sulata liha etukäteen. Pese vihreät ja anna niiden kuivua.
askel 2 pois 11: stä
Siivilöi lautaselle hiukan jauhoja ja suolaa. Riko muna kuivaksi seokseksi. Kaada vähitellen vesi ja vaivaa taikina.
askel 3 pois 11: stä
Peitä valmis tiheä paakku levyllä ja anna sen hautua 10-15 minuuttia.
askel 4 pois 11: stä
Kauli seuraavaksi taikina kaulimella hyvin ohuiksi kerroksiksi.
askel 5 pois 11: stä
Leikkasimme tuloksena leveät pitkät nauhat. Kotitekoiset nuudelit ovat valmiita.
askel 6 pois 11: stä
Keitä sianliha valkosipulilla, laakerinlehdellä, suolalla ja mausteilla. Kun liha on pehmeää, siivilöi liemi siivilällä.
askel 7 pois 11: stä
Jaa pehmeä keitetty sianliha pieniksi repeytyneiksi paloiksi. Voit tehdä tämän veitsellä tai käsilläsi.
askel 8 pois 11: stä
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi, kuumenna ja ripottele paprikaa. Sekoita.
askel 9 pois 11: stä
Keitä kotitekoisia nuudeleita suolalla maustetussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Noin 6-7 minuuttia. Tyhjennämme veden, laitamme tuotteen itse syvälle levylle.
askel 10 pois 11: stä
Laita mausteiset sipulit nuudelien päälle.
askel 11 pois 11: stä
Laita seuraavaksi kerros lihaa, ripottele se yrteillä ja täytä se liemellä. Beshbarmak sianlihalla on valmis palvelemaan!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *