Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Porsaan beshbarmak kattilassa

Porsaan beshbarmak kattilassa

0
837
Keittiö Kazakstan
Kaloripitoisuus 182,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 8 gr.
Rasvat * 15,2 g
Hiilihydraatit* 17 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Porsaan beshbarmak kattilassa
Sisältö

Todellinen beshbarmak on kätevin keittää kattilassa. Rikkaan ja aromaattisen liemen ansiosta ruokalaji tulee mehukas ja kirkas. Kokeile kotitekoista sianlihan reseptiä perheesi illalliselle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese sianliha ja laita se kattilaan. Täytä astia vedellä. Laitamme tulen ja keitämme, kuorimalla säännöllisesti vaahtoa.
askel 2 8: sta
Lisää 30 minuutin kypsennyksen jälkeen yksi kuorittu sipuli, valkosipuli ja suola maun mukaan. Keitä kannen alla vielä 20-30 minuuttia.
askel 3 8: sta
Tällä hetkellä valmistamme nuudeleita. Sekoita jauhot, munat ja suola ja lisää vähitellen lämmintä vettä. Kääri saatu taikina muovikelmuun ja jätä sivuun 20 minuutiksi.
askel 4 8: sta
Jaa taikina neljään osaan, rullaa jokainen pala, leikkaa pieniksi timanteiksi, ripottele jauhoille ja anna jähmettyä 20 minuuttia.
askel 5 8: sta
Seuraavaksi poistamme kaikki ainekset kattilasta. Leikkaa valmis liha pieniksi paloiksi.
askel 6 8: sta
Leikkaa loput raa'at sipulit ohuiksi renkaiksi ja kuumenna kuumassa liemessä.
askel 7 8: sta
Keitä sitten nuudelit samassa liemessä 4 minuuttia.
askel 8 8: sta
Levitämme valmiit nuudelit lautaselle, kaadamme rasvaliemellä, laitamme lihan ja poltetut sipulit päälle, koristele yrteillä. Valmis, voit palvella.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *