Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Porsaan beshbarmak hitaassa liesi

Porsaan beshbarmak hitaassa liesi

0
914
Keittiö Kazakstan
Kaloripitoisuus 223,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 9,8 g
Rasvat * 15,2 g
Hiilihydraatit* 20,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Porsaan beshbarmak hitaassa liesi
Sisältö

Porsaan beshbarmak voidaan keittää paitsi padassa tai kattilassa myös hitaassa liesissä. Kokeile alkuperäistä reseptiä runsaalle aterialle, joka sopii erinomaisesti suuren perheen lounaalle tai illalliselle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese liha ja laita se hitaaseen liesiin, täytä se vedellä ja keitä 1,5 tuntia "keitto" -tilassa. Lisää suola ja yksi kuorittu sipuli 10-20 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
askel 2 ulos 7
Kun liemi kiehuu, valmista kotitekoisia nuudeleita: siivilöi jauhot, riko muna siihen, lisää suola ja vaivaa taikina. Sitten jätämme sen pyyhkeen alle 15 minuutiksi.
askel 3 ulos 7
Jaa taikina kahteen osaan, kauli se taikinalla ohueksi kerrokseksi. Sitten leikkasimme sen yhtä suuriksi rombiksi ja annoimme niiden kuivua.
askel 4 ulos 7
Otamme keitetyn lihan monitoimikoneesta ja erotamme sen luusta. Suodatamme saadun liemen.
askel 5 ulos 7
Leikkaa loput sipulit ohuiksi renkaiksi ja paista sitä liemessä 3 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Otamme sipulin pois ja keitä nuudelit 4-5 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Laita valmiit nuudelit tasaiselle lautaselle, lisää päälle liha sipulilla ja yrteillä maun mukaan. Tarjoa runsas liemi erikseen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *