Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Belyashi, lihapiirakat
  3. ➠ Belyashi lihan kanssa
  4. ➠ Hiivaton taikina lihan valkaisuun

Hiivaton taikina lihan valkaisuun

0
822
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 129 kcal
Annokset 16 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 5,6 g
Rasvat * 4,6 gr.
Hiilihydraatit* 20,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hiivaton taikina lihan valkaisuun
Sisältö

Tänään ehdotan, että käytän yksinkertaista ja nopeaa reseptiä ja valmistan herkullisen hiivattoman taikinan lihan valkaisuun. Taikina osoittautuu ilmavaksi ja kevyeksi, täydellinen paitsi valkoisten, myös muiden kotitekoisten leivonnaisten valmistukseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Lisää ruokasoodaa kefirikulhoon ja sekoita vispilällä, kunnes tapahtuu tyypillinen vaahtoamisreaktio.
askel 2 8: sta
Lisää kananmunat, suola ja rakeinen sokeri. Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja.
askel 3 8: sta
Vaivaa joustava, pehmeä taikina.
askel 4 8: sta
Pyöritä se suureksi palloksi. Vaivaa taikina, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja anna seistä hetken.
askel 5 8: sta
Aloita sillä välin täytteen valmistaminen. Jauhelihaa voidaan käyttää valmiina tai keittää itse. Kuori sipulit. Hienonna tai raasta kuorittu sipuli. Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan. Sekoita täyte hyvin.
askel 6 8: sta
Jaa lepäänyt taikina pieniksi yhtä suuriksi osiksi. Kääri jokainen osa ympyrään tai venytä sitä käsilläsi.
askel 7 8: sta
Aseta mehukas lihatäyte valssatun leivän keskelle. Sulje reunat niin, että paistamisen aikana vapautuneet mehut eivät virtaa ulos.
askel 8 8: sta
Aseta leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laita leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista valkuaiset 40-50 minuuttia. Ota leivinpaperi uunista, laita pieni pala voita jokaiseen valkaisuun ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *