Hiivaton leipä Panasonic-leipäkoneessa
0
3280
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
129,2 kcal
Annokset
1 portti.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
6 gr.
Rasvat *
4,1 g
Hiilihydraatit*
22,6 gr.
Hiivaton leipä, hyödyllisempänä ja oikeampana, valmistetaan yleensä kahden tyyppisten jauhojen seoksesta, joka perustuu käymistuotteisiin tai hapantaikinaan. Tällainen leipä on ulkonäöltään huonompi kuin hiivaleipä, mutta se on tyydyttävämpi, sisältää vähemmän kaloreita ja imeytyy kehoon hyvin. Ja tällaisen leivän paistaminen vie vähemmän aikaa. Paistamme leipää Panasonic -leipäkoneessa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Hiivattoman leivän taikina voidaan vaivata erillisessä kulhossa käsin sekoittaen kuivat ja nestemäiset ainekset. Voit myös vaivata Panasonic -leipäkoneessa Fast Bread -ohjelmassa 10 minuuttia. Tätä varten kaada leipäkoneen kulhoon mitattu määrä kaikkia kuiva -aineita (jauhot, suola, sooda ja leivinjauhe), kaada valmis taikinapohja ja sulje laitteen kansi. Aseta määritetty ohjelma ja aika.
Hyvää ja herkullista leivontaa!