Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Gluteeniton leipäjuusto

Gluteeniton leipäjuusto

0
3770
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 164,9 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 5 päivää
Proteiinit * 3,2 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 37,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Gluteeniton leipäjuusto
Sisältö

Leivän taikinan vaivaamiseen käytetään hapantaikinaa hiivan sijaan. Tämä tekee leivonnaisista terveellisempää keholle. Ja nyt, terveellisten elämäntapojen ja PP: n vaurauden aikakaudella, gluteenittoman hapantaikinan resepti on erityisen tärkeä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ensimmäinen päivä. Huuhtele 50 grammaa riisiä viileässä vedessä, laita se kulhoon, lisää 75 millilitraa lämmintä vettä, puoli tl sokeria, sekoita ja jätä huoneenlämpöön kolmeksi päiväksi. Sekoita riisiä kahdesti päivässä.
askel 2 pois 5
Kolmantena päivänä neste alkaa kuplia. Lisää 1,5 rkl riisijauhoa ja puoli tl sokeria ja anna seoksen yön yli.
askel 3 pois 5
Neljäs päivä. Sekoita aloitusviljelmä, lisää 50 ml lämmintä vettä ja puoli ruokalusikallista riisijauhoa. Aseta astia lämpimään paikkaan.
askel 4 pois 5
Viidentenä päivänä voittaa riisiseos tehosekoittimella. Lisää sitten puoli tl sokeria, 2 rkl riisijauhoa.
askel 5 pois 5
Kun seos on pehmeää, vatkaa hyvin haarukalla. Viidennen päivän iltana hapatus kasvaa hyvin. Kun hapantaikina on pudonnut, voit vaivata taikinan ja leipoa leivän.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *