Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sokerikakku
  3. ➠ Keksi
  4. ➠ Sokerikakku 10 munaa varten

Sokerikakku 10 munaa varten

0
13832
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 210,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 8,8 g
Rasvat * 6,3 gr.
Hiilihydraatit* 37,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sokerikakku 10 munaa varten
Sisältö

Pörröinen sokerikakku valmistetaan niin kutsutun kultaisen suhteen 1: 1: 1 mukaisesti, eli samasta määrästä munia, sokeria ja jauhoja. Tätä menetelmää käytetään useammin teollisessa tuotannossa, mutta tämän reseptin mukaan voit tehdä todellisen keksi kultaisella suhteella kotona.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Jotta keksi onnistuisi, älä unohda jäähdyttää munia, siivilöi jauhot vähintään kolme kertaa ja jauhaa sokeri jauheeksi.
askel 2 pois 5
Riko 10 munaa kulhoon, lisää niihin jauhetta, vatkaa mikserillä kuohkeaksi. Tämä vie 10-12 minuuttia.
askel 3 pois 5
Lisää vähitellen jauhot munamassaan, sekoita varovasti lastalla alhaalta ylöspäin.
askel 4 pois 5
Peitä lomake pergamentilla, voitele pergamentti ja lomakkeen sivut. Kaada valmis taikina muottiin, paista sokerikakkua 180 asteessa uunissa 40-45 minuuttia.
askel 5 pois 5
Valmiita keksejä voidaan käyttää kotitekoisen kakun pohjana tai ripotella jauhemaisella sokerilla, leikata ja tarjoilla teehillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *