Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sokerikakku
  3. ➠ Keksi
  4. ➠ Sokerikakku vaniljakastikkeella

Sokerikakku vaniljakastikkeella

0
1089
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 141,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 4,9 gr.
Rasvat * 2,9 gr.
Hiilihydraatit* 28,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sokerikakku vaniljakastikkeella
Sisältö

Sokerikakku vaniljakastikkeella on loistava tilaisuus koota koko perhe yhteen pöytään. Tämän jälkiruoan valmistaminen ei vie kauaa. Lisäksi kaikki tarvittavat ainesosat löytyvät helposti minkä tahansa kotiäidin roskakorista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Ensin sinun on erotettava valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset erillisessä astiassa enintään 150 grammaan sokeria, kunnes muodostuu tiheä vaahtoava massa.
askel 2 ulos 7
Vatkaa toisessa kulhossa keltuaiset perusteellisesti.
askel 3 ulos 7
Seuraavaksi sinun on yhdistettävä molempien kulhojen sisältö. Sitten lisätään tuloksena olevaan massaan seulottuja jauhoja sekä leivinjauhetta. Sekoita kaikki varovasti alhaalta ylöspäin.
askel 4 ulos 7
Voitele muoto, jossa leivomme keksin, kasviöljyllä, ripottele päälle jauhoja tai mannasuurimoa, jotta taikina irtoaa hyvin muotista. Kaada taikina muottiin.
askel 5 ulos 7
Lähetämme keksi uuniin, joka on esilämmitetty sata kuusikymmentä astetta. Paistamme noin neljäkymmentä minuuttia.
askel 6 ulos 7
Sillä välin valmistellaan kerma. Tätä varten kaada maito ja sokeri pannulle, sekoita massaa jatkuvasti, kunnes sokeri on täysin liuennut. Erillisessä astiassa on tarpeen yhdistää kaksi munaa ja kuusikymmentä grammaa jauhoja sekoittamalla kaikki huolellisesti. Sekoita ½ osa lämmitetystä maidosta muna-jauhoseokseen, sekoita kaikki. Sitten saatu massa tulee kaataa takaisin pannulle. Keitämme kaikkea, kunnes massa sakeutuu. Hiero kuoritut hedelmät raastimella ja yhdistä valmiiseen kermaan.
askel 7 ulos 7
Leikkaa valmis keksi puoliksi, peitä jokainen kakku kermalla, aseta ne päällekkäin. Levitä sitten kerma keksin päälle ja reunoille. Lähetä jälkiruoka liottumaan muutamaksi tunniksi viileään paikkaan ennen tarjoilua.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *