Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sieni kakku kattilassa

Sieni kakku kattilassa

0
1318
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 281,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 7,6 gr.
Rasvat * 5 gr.
Hiilihydraatit* 51,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sieni kakku kattilassa
Sisältö

Jos uunisi on rikki, mutta haluat jotain maukasta teetä varten, liesi kattilassa keitetty keksi on erinomainen ratkaisu. Keksi on yhtä aromaattinen ja ilmava kuin uunissa. Nämä leivonnaiset ovat melko hyviä yksinään, ja niitä voidaan käyttää myös kakkuina kotitekoiseen kakkuun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Leikkaa ympyrä erityisestä leivinpaperista vuoan halkaisijan mukaan. Peitämme tämän ympyrän voilla ja laitamme sen sitten pannun pohjalle. Valmistele pannu lopulta paistamista varten kääri kansi pyyhkeeseen.
askel 2 pois 6
Aloitetaan testi. Halkaise munat ja erota keltuaiset valkuaisista. Lähetämme proteiinit kätevään astiaan, lisätään ripaus suolaa ja vatkataan perusteellisesti sekoittimella 5 minuutin ajan, kunnes valkoinen vaahto ilmestyy. Lisää sen jälkeen vähitellen puoli lasillista rakeista sokeria ja lisää samalla sekoittimen nopeutta. Ajamme vielä 3 minuutissa.
askel 3 pois 6
Kaada loput sokerit keltuaisiin ja vatkaa ainekset 2 minuutin ajan.
askel 4 pois 6
Lisää keltuaiset varovasti valkuaisvaahtoon lopettamatta vatkaamista. Aloita sitten vehnäjauhon lisääminen sekoittaen lusikalla ylhäältä alas. Taikinan tulee näyttää rakenteeltaan paksuilta kermalta.
askel 5 pois 6
Laita valmis pannu tulelle, kuumenna sitä hieman ja kaada sitten valmis taikina siihen, peitä kansi pyyhkeellä. Keksi tulee paistaa 45 minuuttia miedolla lämmöllä. Voit varmistaa, että paistaminen on valmis hammastikulla.
askel 6 pois 6
Kun olet valmis, sammuta kaasu, anna keksi jäähtyä, ota se sitten pois vuoasta, leikkaa se paloiksi ja hemmottele itseäsi.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *