Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Sokerikakku jäätelöllä

Sokerikakku jäätelöllä

0
1021
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 210,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 7,1 gr.
Hiilihydraatit* 37,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sokerikakku jäätelöllä
Sisältö

Herkullinen keksipohjainen kakku, joka on maustettu tuoksuvalla kermalla, on vain jumalattu. Tämä kakku on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista ainesosista, joten tämä jälkiruoka on edullinen kaikille. Vaihtoehtoisesti voit koristella kakun kuvioilla, kukilla tai sprinkleillä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Erota valkuaiset keltuaisista ja vatkaa sitten valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää tämän prosessin aikana vähitellen 120 grammaa rakeista sokeria.
askel 2 8: sta
Lisää seuraavaksi munankeltuaiset valkuaisvaahtoon ja vatkaa uudelleen.
askel 3 8: sta
Kaada leivinjauhe pohjaan ja siivilöi vehnäjauhot. Vaivaa taikina lastalla ja esilämmitä uuni 170 asteeseen.
askel 4 8: sta
Paista sokerikakkua muodossa tai hitaassa liesissä 40 minuuttia, kunnes se on kypsää. Aloita sen jälkeen kakun valmistaminen.
askel 5 8: sta
Jauha keltuaiset jäljellä olevalla sokerilla ja maissitärkkelyksellä valmistelemalla kananmunan pohja.
askel 6 8: sta
Seuraavaksi sinun on lämmitettävä seos kaatamalla vähitellen kylmää maitoa pohjaan. Kun kerma alkaa sakeutua, lisää vaniljasokeri ja nosta lämpöä.
askel 7 8: sta
Vatkaa voi kuohkeaksi vaahdoksi ja aloita vaniljakastikkeen lisääminen vähitellen ja jatka vatkaamista tasaiseksi ja kiiltäväksi.
askel 8 8: sta
Kun sekä kerma että keksi ovat valmiita, aloita kakun kerääminen. Pura keksi kakkuiksi ja peitä ensimmäinen kakku kermalla. Peitä se toisella kakkukerroksella ja levitä kerma sen päälle. Voitele valmis kakku kermalla joka puolelta - sekä sivuilta että päältä. Voit jäähtyä valmiiksi kakun, koristella ja tarjoilla.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *