Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Sokerikakku vaniljakastikkeella

Sokerikakku vaniljakastikkeella

0
935
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 247,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 7,6 gr.
Rasvat * 8,4 gr.
Hiilihydraatit* 39,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sokerikakku vaniljakastikkeella
Sisältö

Sienikakku on melko suosittu ja yleinen jälkiruoka. Kakku on kevyt ja ilmava. Lisää halutessasi vaniljakastikkeeseen voita, mutta tässä tapauksessa kakun kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 24: stä
Valmista keksejä.
askel 2 24: stä
Valmista kaikki vaniljakastikkeen tarvittavat ainekset.
askel 3 24: stä
Valmista ensin keksi. Riko kananmunat syvään kulhoon.
askel 4 24: stä
Aloita vatkaaminen sekoittimella pienellä nopeudella lisäämällä nopeutta vähitellen.
askel 5 24: stä
Kaada rakeistettu sokeri munien sekaan.
askel 6 24: stä
Vatkaa massa sekoittimen keskinopeudella.
askel 7 24: stä
Munamassan pitäisi vaalentua ja lisätä tilavuutta.
askel 8 24: stä
Siivilöi tuloksena olevassa massassa korkealaatuisimmat vehnäjauhot seulan läpi ja sekoita varovasti vispilällä.
askel 9 24: stä
Siirrä taikina varovasti valmistettuun muottiin ja silitä silikonilastalla. Kuumenna uuni ja aseta uunivuoka. Paista 30 minuuttia 180 asteessa.
askel 10 24: stä
Kun aika on kulunut, ota muoto uunista ja anna keksi jäähtyä 15 minuuttia. Poista sitten muotti varovasti. Anna keksin jäähtyä kokonaan ritilällä.
askel 11 24: stä
Laita kanan keltuaiset kattilaan, jossa on paksu pohja, ja lisää rakeista sokeria.
askel 12 24: stä
Vatkaa ja lisää vaniljasokeri ja sekoita uudelleen.
askel 13 24: stä
Lisää vehnäjauho. Sekoita vispilällä.
askel 14 24: stä
Kaada maito vähitellen sekoittaen vispilällä.
askel 15 24: stä
Laita tuleen ja sekoita jatkuvasti, keitä kunnes ensimmäiset kuplat.
askel 16 24: stä
Peitä kerma kelmulla ja jäähdytä.
askel 17 24: stä
Leikkaa jäähtynyt keksi pituussuunnassa.
askel 18 24: stä
Saat kaksi kakkua.
askel 19 24: stä
Laita astiaan, jolle keräät kakun, laita pari ruokalusikallista kermaa ja jaa keskelle, laita kakku päälle ja paina se alas. Aseta vaniljakastike kuoren päälle ja levitä tasaisesti.
askel 20 24: stä
Aseta toinen kakku päälle.
askel 21 24: stä
Peitä ylempi kerros ja sivut perusteellisesti kermalla. Laita valmis kakku jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
askel 22 24: stä
Koristele kakku kookospähkinällä ja marmeladeilla.
askel 23 24: stä
Laita koristeltu kakku takaisin jääkaappiin pariksi tunniksi.
askel 24 24: stä
Tuoksuva kakku imeytyy hyvin tänä aikana, tarjoile jälkiruoka annoslevyillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *