Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kesäkurpitsa -pannukakku

Kesäkurpitsa -pannukakku

605

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 169,7 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 8,7 g

Rasvat * 10,4 g

Hiilihydraatit* 17 gr.

Sisältö

Herkullinen ja epätavallinen alkuruoka saadaan tavallisista kesäkurpitsoista. Herkät vihannespannukakut voidaan taittaa helposti ruokahaluksi. Kokeile lautasella runsasta välipalaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori kesäkurpitsa ja sipuli. Jauhaa veitsellä tai raastimella. Me sekoitamme.

Riko munat kasvisseokseen, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kaada jauhot pois. Mieluiten seulotaan.

Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada ruokalusikallinen öljyä ja sekoita uudelleen.

Kuumenna paistinpannu öljyllä. Levitä varovasti pannukakun muotoinen kesäkurpitsa taikina. Paista keskilämmöllä.

Kun pannukakku on täysin kiinni, se on käännettävä ympäri. Paista kullanruskeaksi.

Valmista kastike, jonka päällystämme squash -pannukakut. Sekoita smetana, sinappi, voi ja sitruunamehu. Sekoita huolellisesti. Haluttaessa voit lisätä mausteita, yrttejä, suolaa.

Hiero juusto, leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi, valmista yrtit. Tarvitsemme koristeluun tomaatteja ja vihreitä, joten ne voidaan haluttaessa korvata.