Pannukakut 1 litra maitoa
0
18865
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
200,3 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
7,5 g
Rasvat *
6,4 gr.
Hiilihydraatit*
43,2 g
Erittäin herkkiä pannukakkuja, joissa on kullanruskea kuori ja keskimäärin pieniä reikiä. Tällaiset pannukakut ovat täysin omavaraisia ja herkullisia yksinkertaisesti smetanan, hillon, tiivistetyn maidon kanssa. Ne sopivat myös erinomaisesti erilaisten täytteiden käärimiseen, koska ne ovat riittävän tiheitä ja joustavia pitämään täytteen, mutta ne ovat pehmeitä ja taipuisia luomatta karkeaa tekstuurien kontrastia. Taikinan maku on tasapainoinen ja sopii hyvin sekä makeiden että suolaisten lisäaineiden kanssa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuumenna pannu liedellä, kunnes se on kuuma. Voitele pannu pienellä määrällä kasviöljyä silikonisiveltimellä ennen ensimmäisen pannukakun paistamista. Mittaamme tarvittavan määrän taikinaa kauhalla ja kaadamme sen kuumalle paistinpannulle. Jaamme taikinan nopeasti koko pannun kehälle kallistamalla sitä eri suuntiin. Paista pannukakku kullanruskeaksi.
Hyvää ruokahalua!