Pannukakkuja ilman maitoa
0
1492
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
237,1 kcal
Annokset
5 porttia.
Kokkausaika
20 minuuttia.
Proteiinit *
9,8 g
Rasvat *
7,6 gr.
Hiilihydraatit*
56 gr.
Tänään teemme herkkiä pannukakkuja ilman maitoa. Korvataan se kiehuvalla vedellä, jolloin taikina haudutetaan ja saadaan tarvittava sakeus. Pannukakut ovat ilmavia, huokoisia ja erittäin maukkaita. Nämä pannukakut ovat ihanteellisia aamiaiseksi, sinun tarvitsee vain täydentää niitä suosikkihillolla ja kupillisella vahvaa aromaattista kahvia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada jäljellä oleva määrä vettä kattilaan ja kiehauta. Sen jälkeen lisätään soodaa kiehuvaan veteen ja sitten sekoitetaan jatkuvasti sekoittamalla saatu liuos taikinaan, jolloin se keitetään. Lisää lopuksi taikinaan kasviöljyä. Jätä taikina 15-20 minuutiksi huoneenlämpöön imeytymään ja jäähtymään hieman.
Aseta pannu pannukakkujen paistamiseen keskilämmöllä. Voitele se hieman kasviöljyllä. Kaada puoli kauhaa taikinaa vuoan keskelle ja jaa se tasaisesti vuoan päälle. Paista pannukakku kullanruskeaksi ja käännä toiselle puolelle. Paista noin minuutti ja ota pois pannulta. Paistamme siis kaikki pannukakut.
