Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja ilman munaa banaanilla

Pannukakkuja ilman munaa banaanilla

978

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 180,1 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 5,1 gr.

Rasvat * 2,4 gr.

Hiilihydraatit* 43,6 gr.

Sisältö

Terveet pannukakut ilman munaa ja banaania miellyttävät varmasti niitä, joilla on makea hammas, jotka johtavat terveelliseen elämäntapaan ja seuraavat ruokavaliotaan. Reseptissä ei ole rakeistettua sokeria, mutta pannukakut ovat makeita banaanien ja kurpitsan luonnollisen makeuden vuoksi.

Ainesosat

Banaani 2 kpl. Vesi 1 l. Kurpitsa (keskiverto) 0,33 kpl. Oliiviöljy 3 rkl Riisijauho valkoinen 0,5 rkl. Vehnäjauho (täysjyvä) 2 rkl. Suola 1 ripaus

Kypsennysprosessi

Raasta kurpitsa hienolla raastimella ja laita se tehosekoittimen kulhoon, lisää kuorittu banaani, kaada joukkoon juomavettä ja vatkaa tasaiseksi.

Kaada saatu massa syvään astiaan, lisää riisijauho ja sekoita huolellisesti. Lisää sitten täysjyväjauho ja suola, sekoita ja lisää loput juomavedestä. Anna taikinan seistä 20 minuuttia.

Kuumenna pannu hyvin ja lisää pieni määrä oliiviöljyä. Levitä taikina kauhalla tasaisesti koko pannun pinnalle. Parasta on paistaa pannukakut kahdessa vuoassa. Se tulee ulos nopeammin.