Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Ruokavalion pannukakut

Ruokavalion pannukakut

1350

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 184,6 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 9,1 gr.

Rasvat * 7,7 g

Hiilihydraatit* 39,2 g

Sisältö

Ruokavalion pannukakut ovat loistava vaihtoehto perinteisille pannukakkuille. Tämän ruuan tärkein salaisuus on kaurajauhoissa. Kiinnostavassa reseptissä opit valmistamaan kaurapuuroa ja mihin aineisiin se tulisi yhdistää miellyttääksesi rakkaitasi.

Ainesosat

Kaurajauho 6 rkl Kananmuna 1 KPL. Kidesokeri 1 rkl Lehmänmaito 180 ml. Leivinjauhe 1 tl Kasviöljy 40 ml. Suola 1 ripaus

Kypsennysprosessi

Otamme kaurajauhoja. Sitä voidaan käyttää joko valmiina tai jauhamalla kaurapuuroa tehosekoittimella. Kaurajauhot on seulottava etukäteen.

Sekoita sokeri, suola, leivinjauhe ja kananmuna erillisessä syvässä kulhossa. Tuloksena oleva massa on sekoitettava perusteellisesti, kunnes se muuttuu homogeeniseksi.

Lähetämme myös maitoa sinne. Tässä tapauksessa on parasta suosia maitoa, jossa on alhainen rasvaprosentti.

Lisää seuraavaksi saatuun massaan vähitellen seulottuja kaurajauhoja.

Kaikki on sekoitettava huolellisesti. Taikinassa ei saa olla paakkuja.

Seuraavaksi lähetämme kasviöljyä taikinaan. Sekoita kaikki uudelleen.

Nyt voit alkaa leipoa pannukakkuja. Lämmitämme kasviöljyllä voideltua paistinpannua. Pieni määrä taikinaa jakautuu tasaisesti vuoan pintaan. Paista pannukakkua minuutin ajan, käännä se ympäri ja paista toiselta puolelta.