Maksalla täytetyt pannukakut

0
1503
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 169,6 kcal
Annokset 7 porttia.
Kokkausaika 50 h.
Proteiinit * 8,2 gr.
Rasvat * 6,1 gr
Hiilihydraatit* 20,8 g
Maksalla täytetyt pannukakut

Maksapannukakut ovat suosittu vaihtoehto pannukakkujen täyttämiseen, kun harkitaan suolaisia ​​täytteitä. Ruokalaji on runsas ja maukas. Sitä voidaan käyttää sekä kuumana että kylmänä, pannukakkujen herkkä maku säilyy molemmilla vaihtoehdoilla. Haluatko herkullisen välipalan tai lounaan? Tee maksalla täytettyjä pannukakkuja!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Alussa valmistamme pannukakkuja. Laita smetana kätevään astiaan.
askel 2 13: sta
Lisää sitten siihen osa seulottua vehnäjauhoa. Vaivaa sekoittimella tasaiseksi.
askel 3 13: sta
Lisää seuraavaksi maito, munat, sooda, rakeinen sokeri, suola ja loput jauhot työastiaan. Sekoita kaikki perusteellisesti sekoittimella, kunnes saat tasaisen taikinan. Kaada lopuksi ruokalusikallinen kasviöljyä.
askel 4 13: sta
Kaada osa taikinasta kasviöljyllä kuumalle paistinpannulle ja paista pannukakku molemmin puolin kullanruskeaksi.
askel 5 13: sta
Paista kaikki pannukakut samalla tavalla.
askel 6 13: sta
Pesemme kananmaksan ja lähetämme sen kypsymään tarjoukseen. Laita sitten lautaselle, jäähdytä.
askel 7 13: sta
Sen jälkeen viemme maksan lihamyllyn läpi tai jauhamme tehosekoittimessa. Toimi sinulle sopivalla tavalla.
askel 8 13: sta
Kuori sipulit ja pilko hienoksi.
askel 9 13: sta
Laita hienonnettu sipuli paistinpannuun, jossa on kasviöljyä, ja lisää sitten maksa siihen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Täyttö on valmis.
askel 10 13: sta
Siirrytään pannukakkujen täyttämiseen. Laita osa täytettä (1-2 rkl) jokaisen pannukakun reunaan. Taita sitten vastakkaiset reunat kohti keskustaa.
askel 11 13: sta
Sen jälkeen keräämme pannukakun maksan kanssa kirjekuoren muodossa.
askel 12 13: sta
Täytä kaikki pannukakut maksalla. Sitten voit paistaa ne molemmin puolin kullanruskeiksi.
askel 13 13: sta
Tarjoile valmis ruokalaji kermavaahdon kanssa pöydälle.

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *