Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kesäkurpitsa pannukakkuja täytteellä

Kesäkurpitsa pannukakkuja täytteellä

2096

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 98,1 kcal

Annokset 15 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 5,1 gr.

Rasvat * 4,7 gr.

Hiilihydraatit* 12 gr.

Sisältö

Tarjoamme sinulle reseptin jauhelihalla täytetyille kesäkurpitsapannukakkuille. Tämä ruokalaji voi olla joko loistava aamiainen tai illallinen tai täydellinen toinen ruokalaji lounaaksi. Voit tehdä jauhelihan itse tai ostaa sen kaupasta, vaikka tietysti mikä tahansa ruokalaji osoittautuu paljon maukkaammaksi kotitekoisen jauhelihan kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Jauhelihalle kuori porkkanat, sipulit, pilko hienoksi (raasta porkkanat). Paista jauheliha kasviöljyssä, hauduta hieman, lisää hienonnetut vihannekset, valkosipuli ja yrtit, mausteet ja suola. Hauduta kypsäksi.

Nuoret kesäkurpitsa voidaan keittää ihon kanssa poistamalla kärjet, mutta vanhoista sinun on leikattava kuori ja poistettava siemenet. Raasta sitten kesäkurpitsa, purista mehu.

Lisää kesäkurpitsaan kananmunat, maito, jauhot ja suola, jauhettu mustapippuri tai muut mausteet. Vaivaa taikina paksujen pannukakkujen sakeuteen. Pilko yrtit, voit myös sekoittaa ne taikinaan.

Kaada hieman öljyä esilämmitettyyn pannuun, kaada pannukakutaikina ja paista pannukakku toiselta puolelta. Käännä pannukakku toiselle puolelle ja aseta sen päälle puolitoista - kaksi ruokalusikallista jauhelihaa. Peitä pannukakku sen toisella osalla, kuten kuvassa.