Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja squash

Pannukakkuja squash

616

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 158,7 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 8,9 gr.

Rasvat * 10,5 g

Hiilihydraatit* 14,2 g

Sisältö

Haluaisin tarjota sinulle mielenkiintoisen illallisvaihtoehdon. Kesäkurpitsa -pannukakut juustolla ja valkosipulilla ovat suosikki välipala. Maukkaita pannukakkuja voi paistaa pannulla tai uunissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista tarvittavat ainekset squash -pannukakkuja varten. Pese kesäkurpitsa hyvin ja leikkaa päät pois.

Pilko kesäkurpitsa pienemmiksi paloiksi ja hienonna tai jauhaa ne monitoimikoneella tai tehosekoittimella.

Kuori valkosipuli ja pilko veitsellä tai purista puristimen läpi. Laita hienonnettu kesäkurpitsa kulhoon, riko kananmunat, lisää hienonnettu valkosipuli ja kovajuusto, joka on raastettu karkealla raastimella.

Sekoita huolellisesti. Mittaa tarvittava määrä vehnäjauhoa ja siivilöi seulan läpi, lisää se vähitellen kesäkurpitsa massaan ja sekoita hyvin. Kaada joukkoon vähitellen maito, suola ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan levätä hieman. 20 minuuttia riittää.

Kuumenna pannu hyvin. Voitele kirjaimellisesti tipalla öljyä. Kaada pannukakutaikina kauhalla. Levitä se koko pinnalle. Kun taikinan taikina muuttuu himmeäksi, käännä pannukakku toisella puolella lastalla. Keitä vielä noin minuutti. Pinoa valmiit squash -pannukakut päällekkäin.