Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja, jotka tulevat aina ulos

Pannukakkuja, jotka tulevat aina ulos

1379

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 179,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 7,5 g

Rasvat * 6,7 g

Hiilihydraatit* 34,6 gr.

Sisältö

Pidätkö pannukakkuista? Usein tapahtuu, että pannukakut eivät ole paistettuja hyvin, ne osoittautuvat paakkuisiksi tai taikina on karkeaa. Mikä on onnistuneiden pannukakkujen salaisuus? Voit kokeilla monia vaihtoehtoja ja käyttää paljon aikaa epäonnistuneisiin yrityksiin tai voit valmistaa hiivattomia pannukakkuja maidossa noudattamalla yksityiskohtaisia ja todistettuja ohjeita, joissa otetaan huomioon kaikki onnistuneen ja herkän ruuan valmistuksen ominaisuudet .

Ainesosat

Lehmänmaito 500 ml Kananmuna 3 kpl. Kidesokeri 1 rkl. Suola 0,5 tl Vehnäjauho 280 gr. Kasviöljy 50 ml. Voi 50 gr.

Kypsennysprosessi

Onnistuneiden pannukakkujen poistamiseksi ota munat ja maito etukäteen, jotta ne saavuttavat huoneenlämpötilan. Sekoita munat sokerin ja suolan kanssa ja vatkaa vispilällä.

Lisää puolet maidosta ja sekoita uudelleen.

Siivilöi jauhot erikseen 2 kertaa. Lisää 1/3 osaa ja sekoita taikina. Taikinan tulee olla paksu ja paakkuuntumaton.

Kaada jäljelle jäänyt maito ja sekoita kaikki. Lisää öljy, sekoita ja laita sivuun 15 minuutiksi.

Kuumenna paistinpannu (mieluiten valurauta), lämmitä hieman keskimääräistä vähemmän. Voitele se voilla ja kaada taikina kauhalla ja levitä se tasaisesti ja ohuesti koko pohjalle. Kun pannukakku muuttuu päältä mattaksi ja alhaalta kultaiseksi - käännä se ympäri, kun olet kävellyt varovasti pyöreällä lastalla. Laita valmiit pannukakut tasaiselle lautaselle, voideltu hieman voilla, ja peitä kansi. Tämä estää reunojen kuivumisen.

Hyvää ruokahalua!