Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Pannukakkuja kefir -openworkilla

Pannukakkuja kefir -openworkilla

0
1334
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 185,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 8,6 gr.
Rasvat * 6,8 g
Hiilihydraatit* 34,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pannukakkuja kefir -openworkilla
Sisältö

Avoimet pannukakut ovat aina kauniita ja epätavallisia. Tällaisen rakenteen saavuttamiseksi pannukakkujen paistamisessa kefirillä kiehuvan veden on oltava pakollinen osa pannukakutaikinaa. Nämä ohukaiset sopivat parhaiten jälkiruoaksi paksun hillon tai säilykkeiden kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Kaada kefiiri syvään astiaan. Laita kattila kiehumaan.
askel 2 13: sta
Riko kananmunat.
askel 3 13: sta
Lisää rakeinen sokeri ja suola.
askel 4 13: sta
Sekoita nestemäiset ainekset huolellisesti sekoittimella.
askel 5 13: sta
Siivilöi vehnäjauhot seulalla ja lisää saatuun massaan useissa vaiheissa. Sekoita hyvin sekoittimella.
askel 6 13: sta
Kaada lasillinen kiehuvaa vettä.
askel 7 13: sta
Lisää siihen ruokasoodaa ja sekoita hyvin.
askel 8 13: sta
Lisää kiehuva vesi taikinaan ohuena virrana sekoittaen jatkuvasti sekoittimella.
askel 9 13: sta
Kaada tarvittava määrä hajutonta kasviöljyä saatuun taikinaan. Sekoita. Kiristä pannukakutaikina kalvolla ja anna levätä 20 minuuttia.
askel 10 13: sta
Kuumenna paistinpannu hyvin keskilämmöllä. Voitele se tipalla kasviöljyä. Tämä on tehtävä vain ennen ensimmäistä pannukakkua. Kaada taikinaan kauhaa.
askel 11 13: sta
Levitä tasaisesti koko pinnalle.
askel 12 13: sta
Kun pannukakun pinta on matta, käännä se toisella puolella lastalla ja paista vielä pari minuuttia.
askel 13 13: sta
Laita valmiit pannukakut päällekkäin kasaan, haluttaessa, voitele kukin pienellä palalla voita. Tarjoile pannukakkuja hillon, smetanan tai tiivistetyn maidon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *