Pannukakut hapanmaidolla 1 litra

0
4553
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 207,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 8,4 gr.
Rasvat * 6,3 gr.
Hiilihydraatit* 43,3 gr.
Pannukakut hapanmaidolla 1 litra

Koska ruuan valmistuksen perusta, jonka resepti esitetään sinulle, on hapanmaito, pannukakumme saavat epätavallisen ulkonäön: niistä tulee ilmavampia ja huokoisempia. Lisäksi, jos lisäät ruokasoodaa taikinaan kokkauksen aikana, hapanmaidon vaikutus paranee huomattavasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Poista hapanmaito jääkaapista ennen ruoanlaittoa. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla huoneenlämpöistä. Yhdistä seuraavaksi munat, sokeri ja hapanmaito erilliseen syvään astiaan. Sekoita kaikki huolellisesti. Näihin tarkoituksiin on parasta käyttää sekoitinta.
askel 2 pois 5
Esiseulotut jauhot lisätään vähitellen tuloksena olevaan seokseen keskeyttämättä sekoittimen prosessia. Paakkujen esiintyminen taikinassa ei ole hyväksyttävää.
askel 3 pois 5
Lisää taikinaan oliiviöljyä ja ruokasoodaa. Sekoita kaikki uudelleen. Anna taikinan hyytyä kaksikymmentä minuuttia.
askel 4 pois 5
Kuumenna sitten paistinpannu. kaada pieni määrä taikinaa sen päälle, jaa se tasaisesti vuoan pinnalle.
askel 5 pois 5
Paista pannukakkuja molemmin puolin, kunnes muodostuu vaalean kultainen kuori.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *