Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja maidolla ilman soodaa

Pannukakkuja maidolla ilman soodaa

1492

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 200,6 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 7,5 g

Rasvat * 6,3 gr.

Hiilihydraatit* 43,2 g

Sisältö

Ruokasoodaa käytetään yleensä hapatusaineena, jotta se saa ilmaa. Pannukakut ilman ruokasoodaa ovat myös erittäin maukkaita ja hellävaraisia, et ehkä edes huomaa eroa.

Ainesosat

Kananmuna 2 kpl. Vehnäjauho 200 gr. Auringonkukkaöljy 2 rkl Kidesokeri 0,5 rkl Suola 0,5 tl Lehmänmaito 500 ml

Kypsennysprosessi

Vatkaa kulhossa munat vispilällä tai sekoittimella. Lisää maito, pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä, suola ja sokeri, sekoita.

Siivilöi jauhot ja lisää nestemäisiin aineisiin, vaivaa taikina. Kuumenna paistinpannu, harjaa pohja auringonkukkaöljyllä ensimmäistä pannukakkua varten. Paista seuraavat pannukakut ilman öljyä, ne eivät tartu pannuun, koska taikina sisältää auringonkukkaöljyä.