Pannukakkuja maidon ja hiivan kanssa
0
927
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
184,2 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
8,6 gr.
Rasvat *
6,7 g
Hiilihydraatit*
34,9 gr.
Maitoa ja hiivaa lisäämällä valmistetut pannukakut erottuvat arkuudestaan ja kevyydestään. Vaikka joudut käyttämään hieman enemmän aikaa tällaisen aterian valmistamiseen kuin tavallisten ohuiden pannukakkujen valmistamiseen, et todennäköisesti kadu käyttämääsi aikaa. Se on sen arvoista.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Vehnäjauho on seulottava, yhdistettävä sitten kuivahiivan, suolan ja sokerin kanssa, sekoitettava. Kaada sitten lasillinen maitoa tuloksena olevaan kuivaan seokseen ja saat kaiken homogeeniseksi. Testissä ei saa olla paakkuja. Kun taikinaan on lisätty hieman maitoa ja kaikki on sekoitettu uudelleen, peitä kulho kelmulla ja lähetä se lämpimään paikkaan tunniksi. Määritetyn ajan kuluttua kaada taikinaan kasviöljyä ja munia. Sekoita kaikki huolellisesti. Taikinan koostumuksen tulisi muistuttaa nestemäistä smetanaa.
