Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja maidolla 2 munaa varten

Pannukakkuja maidolla 2 munaa varten

3857

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 165,5 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 8,6 gr.

Rasvat * 6,7 g

Hiilihydraatit* 33,7 g

Sisältö

Tässä on yksinkertainen resepti klassisille maidon pannukakkuille, jossa mittasuhteet on täydellisesti tarkistettu. Pannukakut voidaan tarjoilla heti paistamisen jälkeen suosikkikastikkeiden kanssa. Ja voit valmistaa ne aihioksi, jotta voit kääriä erilaisia täytteitä - sekä makeita että suolaisia. Monipuolinen resepti, joka on helppo valmistaa ja helppo muistaa.

Ainesosat

Lehmänmaito 500 ml Kananmuna 2 kpl. Vehnäjauho 1 rkl. Kidesokeri 1 rkl Suola 0,5 tl Leivinjauhe 1 tl Kasviöljy 2 rkl Voi (pannukakkuja varten) voitelua varten

Kypsennysprosessi

Riko munat isoon kulhoon ja lisää niihin sokeri ja suola.

Sekoita munaseos tasaiseksi ja kaada joukkoon kasviöljy. Sekoita uudelleen. Mukavuuden vuoksi voit käyttää sekoitinta.

Kaada joukkoon maito ja sekoita vispilällä.

Kaada jauhot kulhoon leivinjauheen ja vispilän kanssa tai sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella. Valmiin taikinan sakeus on nestemäinen, juokseva, homogeeninen, ei saa olla paakkuja. Jos taikinaa on jäljellä, vatkaa taikina uudelleen tehosekoittimella.

Anna valmiin taikinan seistä viisitoista minuuttia huoneenlämmössä.

Kuumenna pannu liedellä, kunnes se on kuuma. Voitele se ennen ensimmäistä pannukakkua pienellä määrällä kasviöljyä silikonisiveltimellä. Kaada taikina kauhalla ja kaada se kuumalle pannulle. Jakaamme taikinan koko pannun kehälle ja paista pannukakku kullanruskeaksi.

Käännä pannukakku litteällä lastalla ja paista kunnes se on punastunut.

Aseta valmiit pannukakut pinoon tasaiselle lautaselle. Voit päällystää jokaisen pannukakun voilla, sitten ne muuttuvat pehmeämmiksi ja hellävaraisemmiksi ja saavat myös erityisen kermaisen maun. On suositeltavaa tarjota tällaisia pannukakkuja kuumana.

Hyvää ruokahalua!