Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Herapannukakut leivinjauheella

Herapannukakut leivinjauheella

1501

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 200,1 kcal

Annokset 10 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 6 gr.

Rasvat * 4,6 gr.

Hiilihydraatit* 48 gr.

Sisältö

Etsitkö nopeaa ja helppoa reseptiä herapannukakkuille? Sitten tämä resepti on sinun tapaukseesi. Valmistuksessa käytetään saatavilla olevia ainesosia, ja itse ruoanlaitto ei vaadi erityistaitoja eikä vie paljon aikaa. Tämäntyyppiset pannukakut sopivat täydellisesti aamiaiseksi sekä päivä- ja ilta -aterioiksi.

Ainesosat

Maitoseerumi 1 l. Vehnäjauho 500 gr. Kananmuna 5 kpl. Kidesokeri 3 rkl Leivinjauhe 1 tl Suola 1 tl Kasviöljy 6 rkl Vanilliini maku

Kypsennysprosessi

Aja kananmunat kätevään astiaan. Vatkaa ne vispilällä tai sekoittimella, jolloin muodostuu rehevä vaahto.

Lisää suola ja rakeinen sokeri munaseokseen, vatkaa kaikki uudelleen sekoittimella.

Kuumenna puolet tarvittavasta heramäärästä kiehuvaksi ja kaada se heti työastiaan ja jatka työskentelyä sekoittimella. Massan tilavuus kasvaa ja lisää siihen vaniljaa. Tämän jälkeen lisää vähitellen vehnäjauhoja ruokalusikalla ja sekoita kaikki.

Seuraavaksi kaada loput hera -annokset paksuun taikinaan ja vatkaa kaikki sekoittimella. Lisää lopuksi kasviöljy ja sekoita.

Lämmitämme pannukakkuvuoan ja alamme paistaa pannukakkuja. Kaada osa taikinasta lämmitettyyn pannuun, jaa se pinnan päälle ja paista pannukakku toiselta puolelta. Kun reunat ovat ruskistuneet, käännä pannukakku ympäri ja paista toinen puoli. Paista pannukakkuja, kunnes kaikki taikina on käytetty.