Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja veden päällä

Pannukakkuja veden päällä

1878

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 206,3 kcal

Annokset 15 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 11,5 g

Rasvat * 7,5 g

Hiilihydraatit* 49,3 g

Sisältö

Ei ole mitään helpompaa kuin paistaa ohuita pannukakkuja, joissa taikinaan lisätään vettä maidon sijasta. Tämä resepti sopii leivontaan paaston aikana tai niille, jotka eivät syö maitotuotteita. Pannukakut ovat erittäin ohuita, hellävaraisia, ne on yksinkertaisesti luotu täytettäväksi erilaisilla täytteillä, sekä makeilla että lihalla, sienillä tai vihanneksilla. Lisäksi ne voidaan syödä hillon tai smetanan kanssa.

Ainesosat

Vesi 400 ml. Suola maku Kidesokeri maku Leivinjauhe 1 tl Vehnäjauho 160-170 g Kasviöljy 20 gr. Kananmuna 2 kpl.

Kypsennysprosessi

Riko munat suureen kulhoon, lisää niihin sokeria ja suolaa, sekoita kokonaan, lisää sitten puolet vedestä ja sekoita uudelleen.

Lisää taikinaan jauhot leivinjauheella, vaivaa se tasaiseksi, jotta taikina muistuttaa paksua smetanaa. Lisää jäljellä oleva vesi taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Lisää öljy viimeisenä ja sekoita uudelleen. Saat kohtalaisen taikinan.