Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakut ovat tavallisia

Pannukakut ovat tavallisia

1542

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 180,7 kcal

Annokset 15 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 8,6 gr.

Rasvat * 6,3 gr.

Hiilihydraatit* 40,4 g

Sisältö

Jokaisella kokeneella kotiäidillä on oma resepti kotitekoisille ohuille pannukakkuille, joka on todistettu vuosien varrella. Joten päätimme jakaa kanssasi erittäin yksinkertaisen, helpoimman reseptin maidon ja munien pannukakkuille, joka ei varmasti petä sinua! Pieni vinkki: jos haluat erittäin pehmeitä pannukakkuja, sinun ei tarvitse lisätä munia taikinaan ollenkaan, koska mitä enemmän lisäät munia, sitä paksumpia lettuja tulee ulos.

Ainesosat

Lehmänmaito 500 ml Suola maku Kidesokeri 1 rkl Leivinjauhe 1 tl Vehnäjauho 280 gr. Kasviöljy 2-3 rkl Kananmuna 1-3 kpl. Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Aloitetaan taikinan valmistelu vatkaamalla munat yhdessä suolan ja sokerin kanssa kätevässä, suuressa kulhossa; voit käyttää kulinaarista vispilää, sekoitinta tai tavallista haarukkaa.

Ota puolet maidon kokonaismäärästä, lisää munat ja sekoita.

Esittelemme seulotut jauhot osittain niin, että saamme taikinan, joka muistuttaa paksua smetanaa.

Lisää jäljellä oleva maito ja voi taikinaan, sekoita kaikki ja odota 15-20 minuuttia, kunnes jauhot turpoavat hieman.

Kuumenna pannu hyvin ja paista sitten ohuita pannukakkuja, jotka ovat valmiita molemmin puolin. Leivontapalo on kohtalainen, joten pannukakut paistetaan nopeasti polttamatta. Jos paistinpannussasi ei ole tarttumatonta pinnoitetta, se on öljyttävä aika ajoin. Syö pannukakut kuumana voin, hunajan, smetanan tai hillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!