Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja sienillä ja kanalla

Pannukakkuja sienillä ja kanalla

939

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 146,2 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 8,4 gr.

Rasvat * 3,9 gr.

Hiilihydraatit* 30,5 g

Sisältö

Pannukakku täytteistä on monia muunnelmia. Yksi harmonisimmista on sieniä kanan kanssa. Tällaisen täytteen pannukakut osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja tyydyttäviksi, joten ne voivat helposti korvata koko perheen lounaan tai illallisen. Pannukakut sienillä ja kanalla ovat aina suosittuja, joten kokkaa enemmän jakaaksesi lisäravinteita myöhemmin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kaada maito syvään kulhoon, lisää munat, sokeri ja suola. Vatkaa kaikki perusteellisesti. Kaada jauhot vähitellen kulhoon, vatkaa kaikki tasaiseksi, jotta ei tule paakkuja. Kaada sitten kasviöljy taikinaan, sekoita.

Kuumenna paistinpannu, paista pannukakkuja molemmin puolin kullanruskeiksi.

Pese sienet, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Pese kanafilee, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuori, pese ja pilko sipuli.

Kuumenna paistinpannu, paista kanafilee kullanruskeaksi. Lisää sipuli ja sienet pannulle, mausta suolalla ja pippurilla, mausta makusi mukaan. Hauduta täytettä 10 minuuttia koko ajan sekoittaen.