Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja lohen kanssa

Pannukakkuja lohen kanssa

1337

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 172,8 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 7,1 gr.

Rasvat * 7,6 gr.

Hiilihydraatit* 29,2 g

Sisältö

Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan todellinen herkku - pannukakkuja lohen kanssa. Pannukakut paistetaan minkä tahansa testatun reseptin mukaan. Täytteeksi käytetään kevyesti suolattua lohta. On suositeltavaa lisätä siihen sipulia ja pinaattia, jotka sopivat hyvin yhteen lohen kanssa. Pannukakut on kauniisti kääritty ja tarjoillaan kylmänä alkupalana juhlapöytään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kaada maito kulhoon taikinan vaivaamiseksi ja lisää siihen munat.

Lisää sitten jauhot ja mausteet siivilään seulotuksi haluamallasi tavalla ja vaivaa vispilällä tasainen ja kokkaamaton taikina. Taikinan voi myös vaivata tehosekoittimessa.

Pese vihreä tilli, pilko hienoksi, siirrä se taikinaan ja sekoita.

Paista valmiista taikinasta ohuita pannukakkuja esilämmitetyssä pannussa.

Täytteen valmistamiseksi pilko sipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi, pilko pestyt pinaatit hienoksi ja paista ne öljyssä. Lisää sitten niihin raskas kerma ja hauduta sipulia ja pinaattia 5 minuuttia.