Pannukakkuja lihan ja sienien kanssa
0
1272
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
142,3 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
8,2 gr.
Rasvat *
6,2 gr.
Hiilihydraatit*
24,3 gr.
Lihalla ja sienillä täytetyt pannukakut tekevät hyvää välipalaa, ja ne voivat myös olla hyvä välipala juhlaillallisella. Ne voidaan säilyttää jääkaapissa noin 2-3 päivää, seuraavana päivänä ruoanlaiton jälkeen niistä tulee vielä maukkaampia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Voitele pannu kasviöljyllä ja paista pannukakut molemmin puolin, taita sitten pino voidellen palalla voita. Täyteksi keitä naudanliha suolatussa vedessä, jäähdytä ja jauhaa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Pese sienet, leikkaa ohuiksi suikaleiksi, paista kasviöljyssä hienonnetun sipulin kanssa. Jäähdytä saatu massa ja jauhaa myös tehosekoittimella, pippurilla ja suolalla, sekoita jauhelihan kanssa. Kääri täyte pannukakkuihin ja paista ne kevyesti kasviöljyssä.
Hyvää ruokahalua!