Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Pannukakkuja lihan ja riisin kanssa

Pannukakkuja lihan ja riisin kanssa

0
1052
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 201 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 105 minuuttia
Proteiinit * 7,4 gr.
Rasvat * 7,2 gr.
Hiilihydraatit* 33,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pannukakkuja lihan ja riisin kanssa
Sisältö

Ohuita pannukakkuja valmistetaan usein täytettäväksi suosikki täytteilläsi. Haluaisin ehdottaa riisin ja jauhelihan kanssa täytettyjen kreppien valmistamista. Täytetyt pannukakut ovat täyteläisiä kuin piirakat. On kätevää ottaa ne mukaan matkalle tai töihin. Muista kokeilla ruoanlaittoa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Kaada vesi kattilaan ja laita keskilämmölle. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta suolalla.
askel 2 13: sta
Huuhtele riisi huolellisesti ja kaada kiehuvaan suolattuun veteen. Keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia kannella peitettynä.
askel 3 13: sta
Ota jauheliha tai keitä se itse. Huuhtele ja kuivaa liha, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja valuta lihamylly.
askel 4 13: sta
Kuori sipulit ja pilko hienoksi. Kuumenna pannu hyvin, kaada pieni määrä kasviöljyä ja lisää hienonnettu sipuli. Paista kullanruskeaksi.
askel 5 13: sta
Lisää kypsennetty jauheliha ja paista 20 minuuttia välillä sekoittaen.
askel 6 13: sta
Mausta suolalla ja pippurilla, mausta rosmariinilla. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia kannella peitettynä.
askel 7 13: sta
Valuta keitetty riisi siivilän tai siivilän läpi ja huuhtele kylmällä vedellä. Anna sen valua hieman ja lisää jauhelihan joukkoon, sekoita, kuumenna muutama minuutti ja poista lämmöltä.
askel 8 13: sta
Riko kananmunat syvään kulhoon. Vatkaa vispilällä tai sekoittimella.
askel 9 13: sta
Siivilöi vehnäjauhot tuloksena olevaan munamassaan, lisää rakeista sokeria ja suolaa. Kaada maitoa vähitellen. Sekoita hyvin sekoittimella tasaiseksi. Anna taikinan levätä 20 minuuttia huoneenlämmössä. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä lepääneeseen taikinaan.
askel 10 13: sta
Kuumenna pannu hyvin, voitele tippa öljyä. Levitä kauhalla tasaisesti pannukakutaikina. Paista, kunnes pannukakun pinta on himmeä ja reuna on ruskistunut, käännä se puulastalla ja paista vielä noin minuutti. Paista siis kaikki pannukakut.
askel 11 13: sta
Laita valmiille pannukakulle noin 1-2 rkl täytettä.
askel 12 13: sta
Rullaa kirjekuoren kanssa.
askel 13 13: sta
Täytä myös loput pannukakut. Paista pannukakut molemmin puolin kuivalla pannulla ennen tarjoilua. Tarjoile täytetyt pannukakut smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *