Pannukakkuja lohen kanssa

0
1401
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 178,5 kcal
Annokset 15 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 13,3 gr.
Rasvat * 9,6 gr.
Hiilihydraatit* 40 gr.
Pannukakkuja lohen kanssa

Perinteinen venäläinen juhla -ruokalaji on pannukakut, joissa on punaista kalaa ja kaviaaria. Tarjoamme sinulle täysin yksinkertaisen reseptin kotitekoisille pannukakkuille maidossa, johon on lisätty puhdasta juomavettä: sen noudattamisen jälkeen voit leipoa ilman ongelmia monia ohuita, herkkiä pannukakkuja, jotka sitten voidellaan pehmeällä juustojuustolla ja tarjoillaan kaikki punaiset kalat, esimerkiksi lohi. Pannukakkujen yläosa voidaan koristaa punaisella kaviaarilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Voit leikata raakaa persiljaa pannukakkutaikinaksi, koska tämä yrtti sopii hyvin kalan kanssa. Pese, kuivaa ja hienonna ensin nippu persiljaa. Riko sitten muna suureen kulhoon, lisää jauhot, suola, sokeri, maito ja kasviöljy sekä persilja. Vaivaa tasaiseksi, paakkuuttomaksi taikinaksi.
askel 2 pois 6
Kuumenna paistinpannu ja paista pannukakkuja molemmin puolin pehmeiksi. Tuli on keskitasoa, jotta taikina ei pala.
askel 3 pois 6
Leikkaa lohifileet pieniksi viipaleiksi. Levitä tuorejuustoa jokaisen pannukakun päälle.
askel 4 pois 6
Aseta kala päälle.
askel 5 pois 6
Kääri pannukakut putkiin, laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
askel 6 pois 6
Jotta lohista valmistetut pannukakut tarjoillaan kauniiksi, leikkaa ne kuvan osoittamalla tavalla ja koristele punaisella kaviaarilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *