Pannukakkuja raejuustolla uunissa

0
1318
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 233,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 130 minuuttia
Proteiinit * 4,3 gr.
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 44,8 g
Pannukakkuja raejuustolla uunissa

On miellyttävää laittaa tällainen ruokalaji juhlapöydälle ja tavata kauan odotettuja vieraita. Paistettaessa pannukakut muuttuvat punaisiksi, ja herkkä juustoraaste rusinoilla ja sokeroiduilla hedelmillä yksinkertaisesti sulaa suussa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Lisää nestemäiset ainekset seulottuihin jauhoihin ja suolaan ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna sen seistä 25 minuuttia. Sekoita uudelleen huolellisesti.
askel 2 ulos 7
Kuumenna paistinpannu hyvin, voitele se öljyllä ja kaada osa taikinaa kauhalla, paista pannukakku kullanruskeaksi. Käännä se litteällä lastalla ja paista toiselta puolelta. Aseta pannukakut huoneeseen sivuun jäähtymään ja aloita täyttö.
askel 3 ulos 7
Hiero juusto lusikalla siivilän läpi ja laita lautaselle. Erota keltuaiset munista ja lisää juustoon. Kaada sokeri, vanilliini, tärkkelys, vaihda smetanaa. Siirrä rusinat ja sokeroidut juustoraaka -aineeseen ja sekoita huolellisesti niin, että kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja siirrä ne raejuustoon. Sekoita täyte hyvin varovasti lastalla.
askel 4 ulos 7
Voitele jokainen pannukakku juustotäytteellä, kääri letkulla ja leikkaa 2 osaan.
askel 5 ulos 7
Ota syvä kuumuutta kestävä muotti ja aseta se leikkaamalla vierekkäin. Vatkaa munat kermalla ja tomusokerilla erillisessä kulhossa ja kaada pannukakkujen päälle.
askel 6 ulos 7
Laita muotti kuumaan uuniin 180 asteeseen ja kypsennä 1 tunti, kunnes täyte on haihtunut.
askel 7 ulos 7
Tarjoile pannukakkuja, ripoteltuna tomusokerilla, aromaattisen teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *