Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja raejuustolla smetanaa

Pannukakkuja raejuustolla smetanaa

920

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 173,1 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 6,7 g

Rasvat * 7,8 g

Hiilihydraatit* 27,1 gr.

Sisältö

Tässä reseptissä sinua pyydetään paistamaan pannukakkuja juustotäytteellä uunissa hapan kerman alla. Lautasesta tulee erittäin herkkä. Voit muuttaa sokerin määrää mieleiseksesi. Juustotäytteeseen on suositeltavaa lisätä yhden munan keltuainen.

Ainesosat

Vehnäjauho 5 rkl Lehmänmaito 600 ml. Kananmuna 3 kpl. Kidesokeri 3 rkl Raejuusto 200 gr. Smetanaa 6 rkl Voi 2 rkl Suola 1 ripaus Kasviöljy 150 ml.

Kypsennysprosessi

Laita juustoraaste kulhoon ja lisää siihen yhden munan keltuainen.

Kaada tarvittava määrä sokeria raejuustoon ja sekoita kaikki lusikalla hyvin. Tästä tulee pannukakkujen täyte.

Vatkaa 2 munaa erillisessä kulhossa.

Kaada vatkatut munat kulhoon taikinan vaivaamiseen, kaada niihin maitoa, kasviöljyä, lisää lusikallinen sokeria, ripaus suolaa, siivilälle seulottuja jauhoja ja vaivaa taikina. Sen tulee olla nestemäistä ja yhtenäistä.

Paista hyvin lämmitetyssä pannussa ohuita pannukakkuja valmistetusta taikinasta. Kaada taikina kauhalla. Paista pannukakut kullanruskeiksi molemmin puolin.