Pannukakkuja juustomassalla

0
1159
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 179,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 9,9 gr.
Rasvat * 6,3 gr.
Hiilihydraatit* 31,6 gr.
Pannukakkuja juustomassalla

Meidän perheessä pannukakut ovat suosikki viikonloppuruoka. Valmistamme ne aamiaiseksi. Koko perhe kokoontuu pöydän ääreen ja jokainen saa pannukakkuja suosikkihillollaan, kondensoidulla maidolla tai sulatetulla voilla. Koska me rakastamme raejuustoa, juustoraasteiset pannukakut ottavat erityisen paikan pöydällämme. Raejuustotäytteellä ja kuivattuilla hedelmillä se on muuten täydellinen kevyeen ja ravitsevaan aamiaiseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Vatkaa muna syvään kulhoon, siivilöi jauhot ja lisää puolet maidon normista, sekoita kaikki hyvin, jotta ei tule paakkuja. Seuraavaksi esittelemme jäljellä olevan maidon.
askel 2 pois 6
Liuota sokeri ja suola veteen. Lisäämme taikinaan vettä kahdessa tai kolmessa vaiheessa jatkuvasti sekoittaen.
askel 3 pois 6
Lisää taikinaan etikan sammutettua soodaa, sekoita hyvin ja lisää kasviöljyä. Pannukakutaikina on valmis.
askel 4 pois 6
Laita pannu pannukakkujen paistamiseen keskilämmöllä. Voitele pannu hieman kasviöljyllä. Laita pannulle 2-3 ruokalusikallista taikinaa, levitä se pannulle ja paista pannukakku kullanruskeaksi. Käännä sitten ja paista vielä 30 sekuntia. Laitoimme valmiit pannukakut kasaan, voidellen ne voilla.
askel 5 pois 6
Kun kaikki pannukakut ovat valmiita, voitele jokainen pannukakku juustomassalla suosikki kuivattujen hedelmien tai sokeroitujen hedelmien kanssa ja rullaa putkeen.
askel 6 pois 6
Valmiit pannukakut voidaan paistaa voissa, leikata viipaleiksi ja tarjoilla kuuman aromaattisen teen kanssa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *