Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja omenatäytteellä

Pannukakkuja omenatäytteellä

1041

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 172,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 5,7 g

Rasvat * 4,8 gr.

Hiilihydraatit* 30,4 g

Sisältö

Makupalat ja omenatäytteet aamiaiseksi ovat loistava idea! Laimennamme taikinan, teemme omenatäytteen ja puolen tunnin kuluttua pöydälläsi on upea aamiainen, jonka aromi kerää koko perheen pöydän ympärille. Aloitetaan siis!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Riko munat syvään kulhoon, lisää sokeri ja suola. Vatkaa vispilällä, kunnes muodostuu vaaleaa vaahtoa. Lisää sen jälkeen maito ja siivilöi jauhot useassa vaiheessa. Vaivaa taikina hyvin niin, ettei siinä ole paakkuja. Taikina on valmis.

Pese omenat, kuori ja ydin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna voi paistinpannulla, laita siihen omenat, ripottele sokeri ja hauduta niitä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmenneet jatkuvasti sekoittaen.

Aseta pannu pannukakkujen lämmetä keskilämmöllä. Kaada puoli kauhaa taikinaa vuoan keskelle ja jaa se tasaisesti vuoan päälle. Paista pannukakku molemmin puolin kullanruskeaksi ja nosta pannulta lautaselle. Voitele lämmin pannukakku voilla.

Täytä seuraavaksi pannukakut täytteellä. Laita puolitoista ruokalusikallista omenatäytettä pannukakun keskelle ja rullaa pannukakku letkuun. Täytämme siis kaikki pannukakut.