Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja omenoilla

Pannukakkuja omenoilla

801

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 172,3 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 5,7 g

Rasvat * 4,8 gr.

Hiilihydraatit* 30,4 g

Sisältö

Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon pannukakkujen valmistukseen - omenatäytteellä. Herkät ohuet pannukakut yhdistettynä aromaattiseen omenatäytteeseen, joka on haudutettu karamelliin ja kaneliin. Nämä pannukakut toimivat loistavana aamiaisideana ja tuovat koko perheen yhteen teetä varten!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa. Lisäämme seulottuja jauhoja ja lisäämme vähitellen useissa vaiheissa maitoa sekoittaen taikinaa hyvin niin, että ei ole paakkuja. Saamme nestemäisen sileän taikinan. Paistamme ohuita pannukakkuja hyvin lämmitetyssä paistinpannussa, hieman öljyttyinä.

Aloitamme täytteen valmistelun: pese omenat, kuori ja ydin ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kaada sokeri pannulle ja kuumenna, kunnes se sulaa ja alkaa tummua. Lisää sitten sokeriin voi.

Lisää omenat tuloksena olevaan karamelliin ja sekoita hyvin. Vähennä lämpöä ja anna omenoiden kiehua hieman kannen alla 3-5 minuuttia. Lisää sitten täytteen päälle kanelia ja sekoita hyvin.

Laita omenatäyte jokaiseen pannukakkuun, jaa se hieman pannukakun päälle ja rullaa se letulla. Ylhäältä kauneuden vuoksi pannukakku voidaan kaataa karamellilla, jossa omenat haudutettiin.