Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakut makealla täytteellä

Pannukakut makealla täytteellä

1288

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 186,7 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 4,7 gr.

Rasvat * 4,4 gr.

Hiilihydraatit* 41,8 g

Sisältö

Herkullinen herkku perheen aamiaiseksi! Omena- ja luumutäyte lisää ruokaan erityistä makua. Nämä pannukakut täydentävät teetä hyvin tai ovat erinomainen jälkiruoka juhliin!

Ainesosat

Omenat 3 kpl. Luumu sininen 8 kpl. Hienosokeri 0,5 rkl Lehmänmaito 1 l. Kananmuna 4 asiaa. Vehnäjauho 400 gr. Kidesokeri 4 rkl Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Riko munat ja sekoita ne sokerin kanssa, vatkaa vaaleaksi vaahdoksi.

Lisää maito ja lisää jauhoja vähitellen pieninä annoksina, jotta ei muodostu paakkuja. Anna taikinan hautua 10 minuuttia.

Voitele pannu kasviöljyllä ja lämmitä se. Kaada yksi kauha taikinaa ja tasoita se vuoan koko pinnan päälle. Paista molemmin puolin, kunnes se on hieman punastunut. Paistamme siis kaikki pannukakut.

Valmistetaan täyte. Tätä varten omenani ja luumut. Leikkaa omenat ja kuori ne, leikkaa ydin pois. Poista siemenet luumuista. Leikkasimme ne pienemmiksi paloiksi. Lähetämme kattilaan ja ripottele tomusokerilla. Sekoita ja keitä 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.