Muna pannukakut
0
1793
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
72,6 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
15 minuuttia.
Proteiinit *
5,3 gr.
Rasvat *
4 gr.
Hiilihydraatit*
5,5 gr.
Tarjoamme sinulle loistavan välipalavaihtoehdon - muna -pannukakkuja, joissa on raejuustoa. Ne valmistetaan muutamassa minuutissa, ja tulos hämmästyttää maullaan ja tarjoilutavallaan. Täyttövaihtoehto riippuu mielikuvituksestasi ja sen ainesosien harmonisesta yhdistelmästä. Päädyimme raejuustoon vihannesten kanssa - siitä tuli herkullista ja terveellistä!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laitoimme paistinpannun keskilämmölle, voitele se hieman kasviöljyllä. Laita 2-3 rkl munamassasta kuumalle pannulle, kallista pannu sivuille niin, että massa leviää hieman. Pannukakkujen halkaisija on 16-18 cm, ei enempää, muuten ne ovat hyvin ohuita. Kun pannukakku on ruskistunut, käännä se ympäri ja paista 1-2 minuuttia. Yllä olevasta ainesosamäärästä saadaan 4 pannukakkua.
Muna -pannukakut sopivat täydellisesti juustotäytteeseen vihanneksilla. Kuori valkosipuli, huuhtele se ja vie se puristimen läpi, lisää se raejuustoon, lisää jogurtti ja suola. Sekoita kaikki hyvin. Pese pippuri, puhdista se siemenistä ja hienonna 1/4 siitä. Lisää pippuri raejuustoon ja sekoita. Valinnaisesti juustoon voidaan lisätä hienonnettuja vihreitä sekä punaista suolattua kalaa tai kinkkua.
