Avoimet pannukakut kefirillä kiehuvalla vedellä

Tässä on yksinkertainen resepti herkullisille vaniljakastikkeille. Ne ovat herkimpiä kahden komponentin - kefirin ja maidon - yhdistelmän vuoksi. Tällaiset leivonnaiset voidaan valmistaa helposti aamiaiseksi, välipalaksi ja herkuksi teelle. Käytetyistä ainesosista huolimatta tällaisten pannukakkujen tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa.

Mikä tekee rei'itetyistä pannukakkuista erilaiset kuin muut? Ne ovat herkkiä, punaisia, huokoisia ja ohuita. Kypsennyksen aikana ne eivät repeydy tai tartu kiinni ja paistavat hyvin nopeasti. Maku on herkkä ja aromaattinen. Tietenkin reseptissä on yksi salaisuus, josta keskustelemme alla. Tällaiset pannukakut ovat erittäin maukkaita täytteen kanssa, koska ne ovat vahvoja eivätkä kuivu.

Kefir -pannukakut valmistetaan pääsääntöisesti rehevinä, mutta tämä ei sulje pois mahdollisuutta tehdä ohuita openwork -pannukakkuja tästä fermentoidusta maitotuotteesta. Lisää vain kiehuvaa vettä taikinaan. Ruoanlaitto ei ole vaikeaa ja ruokalaji on riittävän nopea, varsinkin kun ruoanlaittoon ei ole aikaa - siitä on hyötyä.

Tämän reseptin mukaiset pannukakut saadaan suurilla reikillä, aukkoilla. Tämä johtuu siitä, että valmistusprosessin aikana käytetään tapaa valmistaa taikina kiehuvalla vedellä. Nämä pannukakut voidaan tarjoilla sekä makean hillon että erilaisten suolaisten lisäysten kanssa. Ne ovat maukkaita sekä kuumana että kylmänä.

Kefir -pannukakutaikina valmistuu nopeasti. Valmiit pannukakut - herkkä ja ohut. Koko salaisuus on kiehuvassa vedessä, joka valmistaa taikinan osittain ja parantaa soodan ja kefirin reaktiota.Nämä pannukakut eivät repeydy paistettaessa, mutta ovat rakenteeltaan erittäin hellävaraisia.

Ruokahaluisia pannukakkuja, joissa on reikiä, voidaan valmistaa vain kefirillä. Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta sinun on noudatettava tarkasti taikinan valmistustekniikkaa menestyäksesi. Tämän reseptin mukaiset pannukakut ovat herkullisia syödä smetanan tai hillon kanssa, ja voit myös lisätä niihin kaviaaria tai muita makeuttamattomia ainesosia.

Voit leipoa pannukakkuja ilmavina, aukkoisilla rei'illä paitsi makealla maidolla myös kefirillä. Ja jotta tällaiset pannukakut osoittautuisivat myös ohuiksi, niiden taikinan ei pitäisi olla paksu. Mikä tahansa voi toimia pannukakkujen täytteenä: makea raejuusto, kuivatut hedelmät, jauheliha tai vihannekset, hienonnetut kanan sydämet tai maksa jne.

Vaniljakastikepannukakkujen reseptin avulla voit valmistaa ohuita, aukkoisia pannukakkuja, joissa on pieniä reikiä. Ne voidaan tarjoilla smetanan, makeiden täytteiden, punaisen kalan tai vihannesten kanssa. Edellytyksenä on jyrkän kiehuvan veden käyttö, sen ansiosta pannukakut tulevat vaniljakastikkeeksi.

Shrovetide on pian. Ja millainen karnevaali on täydellinen ilman pannukakkuja?! Ohuita pannukakkuja voidaan valmistaa kefirin perusteella, ne ovat pehmeitä, ilmavia ja niissä on paljon kuplia. Ja kiehuvan veden avulla voit lisätä tahmeutta jauhoihin.

Klassiset kefir -pannukakut ovat ohuita ja herkkiä. Voit säätää sokerimäärän makusi mukaan ja valmistaa pannukakkuilla erilaisia ​​herkkuja jälkiruokista runsaisiin lounaisiin ja illallisiin.

Pannukakutaikina keitetään kiehuvalla vedellä, siksi sitä kutsutaan. Osoittautuu sellaisista pannukakkuista, joissa on paljon reikiä ja rapeita avoimia reunoja.

Pannukakut kiehuvalla vedellä ja kefirillä ovat ohuita, herkkiä ja herkkiä. Nämä pannukakut voidaan täyttää suosikkitäytteelläsi tai tarjoilla kondensoidulla maidolla ja muilla makeilla täytteillä, jotka antavat sinulle iloa. Kastikkeena voit käyttää luonnonjogurttia tai smetanaa.

Terveellisen ja ravitsemuksellisen ruokavalion kannattajien on usein luoputtava suosikki pannukakkuistaan ​​niiden kaloripitoisuuden vuoksi. Tämä voidaan kuitenkin korjata: kefiirin PP -pannukakut eivät vahingoita kehoa ja hahmoa ja samalla ilahduttavat sinua arkuudella ja tuoksulla.

Avoimet pannukakut ovat aina kauniita ja epätavallisia. Tällaisen rakenteen saavuttamiseksi pannukakkujen paistamisessa kefirillä kiehuvan veden on oltava pakollinen osa pannukakutaikinaa. Nämä ohukaiset sopivat parhaiten jälkiruoaksi paksun hillon tai säilykkeiden kanssa.

Perinteiset ohuet pannukakut valmistetaan yleensä maidosta. Tällaisia ​​pannukakkuja voidaan kuitenkin valmistaa myös kefirillä. Kefir -pannukakut ovat ohuita ja reikiä johtuen kiehuvaa vettä, joka lisätään taikinaan. Muista kokeilla näitä ohukaisia ​​aamiaiseksi viikonloppuisin.