Pannukakkuja kivennäisvedellä

Kasvissyöjä ja samalla laiha versio pannukakkuista on erityisen tärkeä Maslenitsa -viikolla, kun haluat tämän herkullisen ruokalajin, mutta ei haittaa hahmollesi. Valmistamme pannukakut kaurapuurosta ja tärkkelyksestä käyttämällä pellavansiemeniä, jotka ovat niin hyödyllisiä terveydelle. Ne osoittautuvat herkiksi ja herkiksi, arvostat varmasti heidän vertaansa vailla olevaa makua.

On erittäin kätevää valmistaa pannukakkuja pullossa. Käytämme suppiloa estääksemme ruoan valumisen tai läikkymisen. Sekoita ainekset ravistamalla pulloa voimakkaasti. Ja pannukakkujen paistaminen, vain valmiin taikinan kaataminen pullosta, on ilo: taikina ei virtaa minnekään, kauhaa ei tarvita, tarvittava määrä on helppo annostella matkan varrella.

Tällä reseptillä valmistetut pannukakut ovat gluteenittomia ja maidottomia. Tämä johtuu siitä, että kaurajauhoja käytetään, ja perinteisen maidon sijasta suosittelemme lisäämään hiilihapotonta mineraalivettä. Hänen ansiostaan ​​pannukakkuja saadaan reikillä.

Tänään jaamme kanssasi reseptin vähäkalorisille pannukakkuille. Resepti on muuten kätevä Maslenitsan aattona. Koska reseptissä ei ole sokeria ja voita, ne sisältävät vain 117 kaloria 100 grammaa kohden, mikä on puolet enemmän kuin tavallisissa pannukakkuissa. Ja koska reseptissä ei ole eläinperäisiä ainesosia, pannukakut ovat ihanteellisia paaston aikana!

Fermentoidun paistetun maidon pannukakkuilla on kermainen maku, eivät sisällä munia. Taikinaan lisätään kivennäisvettä löystyäkseen. Pannukakut ovat melko joustavia ja jäävät hyvin pannun taakse.

Oletko etsinyt reseptiä pannukakkujen valmistamiseen, ohuita, mutta joustavia samanaikaisesti? Silloin resepti, joka esitetään sinulle, on erityisesti sinua varten. Herkkien revittyjen pannukakkujen koko salaisuus piilee sellaisen ainesosan käytössä kuin kivennäisvesi.

Tiesitkö, että jopa ilman munia ja maitoa voit leipoa herkullisia, ohuita pannukakkuja, joissa on pieniä, aukkoisia reikiä? Tällaiset jauhotuotteet ovat erittäin hyödyllisiä paaston aikana tai silloin, kun todella haluat pannukakkuja, ja kotona, kuten pahan tapauksessa, ei ole maitoa tai munia. Muuten, ne osoittautuvat myös vähemmän kaloreiksi kuin klassisen taikinan pannukakut. Ainoa asia on, että tähän reseptiin tarvitset ehdottomasti hiilihapotettua kivennäisvettä.

Pannukakut, joissa on kefiriä ja kivennäisvettä, ovat hyviä, koska niillä on erikoinen miellyttävä maku ja hapan, mikä erottaa ne tavallisista maitoista pannukakkuista. Kivennäisvesi täyttää taikinan ilmakuplilla ja pannukakut ovat pörröisiä ja herkkiä.

Yhdistelmä maustettuja pannukakkuja, tuorejuustoa ja punaista kalaa voi kiehtoa kaikkia. Ja lisäksi se on mielenkiintoinen ratkaisu alkupalaksi juhlapöydälle Shrovetidella.

Jos aiot leipoa pannukakkuja, mutta huomaat, että jääkaapissa ei ole munia, sillä ei ole väliä. Tämän reseptin avulla voit valmistaa herkullisia ohuita pannukakkuja ilman munia ja soodaa.

Kivennäisvesi -pannukakut sopivat pannukakku -piirakoihin ja täytteiden kääreeseen. Sen lisäksi, että kivennäisvesi kyllästää taikinan hapella, se toimii myös taikinan leivinjauheena.

Kauniita ilmavia pannukakkuja valmistetaan kefiristä ja kivennäisvedestä. Hiilihapotetun kivennäisveden ansiosta kefiritaikina on kyllästetty hapella ja siitä tulee ihanteellinen pohja avoimille pannukakkuille, joissa on pieniä reikiä.