Koti
➠ Leipää kotona
➠ Leipä leipäkoneessa
➠ Borodino -leipä Kenwood -leipäkoneessa

Borodino -leipä Kenwood -leipäkoneessa

2777

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 214,6 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 4 tuntia

Proteiinit * 6,2 gr.

Rasvat * 7,2 gr.

Hiilihydraatit* 55,1 gr.

Sisältö

Kotitekoista Borodino -leipää on helppo valmistaa Kenwood -leipäkoneessa. Kokeile erityistä kotitekoista reseptiä. Ilahduta perheesi ja vieraasi pehmeällä ja aromaattisella tuotteella.

Ainesosat

Kuorittu ruisjauho 1,5 rkl. Vehnäjauho 200 gr. Kuiva kvassi maltaalla 120 g Kidesokeri 4 tl Suola 1,5 tl Kuivahiiva 2 tl Vesi 1,5 rkl. Kasviöljy 30 ml. Kumina maku

Kypsennysprosessi

Valmista mallas kätevässä astiassa. Se on kaadettava puoleen lasilliseen kiehuvaa vettä reseptin kokonaismäärästä ja sekoitettava.

Kun valmis mallas on jäähtynyt, siirrä se leipäkoneen muotoon. Kaada tähän jäljellä oleva vesi ja kasviöljy, sitten kaikki muut kuivat tuotteet: jauhot, sokeri, suola ja hiiva.