Jääkaappi valko -venäjäksi

Kesä on kylmien keittojen aikaa. Ja yksikään niistä ei sammuta janoa niin paljon kuin virkistävä jäähdytin smetanaa. Lisäksi tämä aromaattinen ja maukas ruokalaji on myös erittäin ravitseva, joten sen maistelun jälkeen kukaan ei mene nälkään. Ja emännän iloksi tämä keitto on myös helppo ja nopea valmistaa.

On mahdotonta edes kuvitella kuumaa kesäpäivää ilman lautasta herkullista ja valaisevaa punajuurijäähdytintä. Se kyllästää ja sammuttaa janon täydellisesti, minkä vuoksi se on niin suosittu kesällä. Lisäksi sen valmistaminen ei vie emännältä paljon aikaa, tämä resepti voidaan turvallisesti hyväksyä.

Kylmä punajuuri on yleinen valkovenäläinen ja puolalainen ruokalaji, joka on erityisen suosittu kesällä. Tämän keiton erikoisuus on, että se kyllästää täydellisesti ja samalla virkistää kuumana kesäkautena. Jääkaapin keittäminen punajuurilla ei vie emännältä paljon aikaa ja vaivaa, joten muista ottaa resepti huomioon.

Punajuurta kutsutaan myös kylmäksi borssiksi. Ja tämä on todellakin niin: rikas keitto kylmässä versiossa, jota rakastetaan monissa perheissä, miellyttää vielä enemmän kesällä. Kuumalla säällä miellyttävä viileys ja kylläisyys ovat niin välttämättömiä, että muna -punajuuri antaa meille parhaan.

Kefir -kylmäpunajuuret valmistetaan yleensä marinoitujen tai keitettyjen punajuurien kanssa. Tämä ruokalaji on tarkoitettu pääasiassa kesäpöydälle, mutta voit valmistaa sen milloin tahansa vuoden aikana. Tämä kylmä keitto on valmistettu vähärasvaisesta kefiristä ja aina tuoreista sipulista ja kurkkuista.

Kun jääkaapissa on valmiiksi keitettyjä juurikkaita, voit valmistaa tämän kevyen ja virkistävän keiton nopeasti. Se tyydyttää nälän hyvin ja sopii ruokavaliota tarvitseville. Tässä reseptissä sinua pyydetään keittämään punajuurta lisäämättä lihaa ja rasvaiselle kefirille, vain kefiiri on laimennettava vedellä.

Huomio kiinnitetään klassiseen kylmän borssin reseptiin, kuten ruokasalissa. Tämä on resepti vanhalta Neuvostoliiton ajalta. Borssi on valmistettu keitetyistä punajuurista, munista, tuoreista kurkkuista ja yrteistä. Tämä keitto virkistää sinua kesäkuumassa ja kyllästää vitamiineilla kylmänä vuodenaikana.

Ehdotetun reseptin mukaan valmistat kevyen kesäkeiton suolakurkkuista. Punajuuret voidaan ostaa myymälästä tai valmiiksi marinoitua kotona. Tässä reseptissä sinua pyydetään tekemään kefiiriborssia lisäämällä hiilihapotettua vettä, tuoreita kurkkuja, keitettyjä munia ja yrttejä. Voit muuttaa ainesosaa haluamallasi tavalla. Tätä borssia on säilytettävä jääkaapissa vähintään tunnin ajan, jotta se imeytyy ja saa virkistävän maun.

Kuumana kesäpäivänä jäähdytin, jossa on juurikkaita vedessä, on hyvä vaihtoehto okroshkalle. Voit keittää paljon tätä keittoa kerralla ja säilyttää sen jääkaapissa. Jos keität punajuuret, munat ja jäähdytä keitetty vesi etukäteen, jääkaappi voidaan valmistaa hyvin nopeasti.

Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan perinteinen valkovenäläinen ruokalaji - kylmä kylmä. Se tarjoillaan aina perunoiden kanssa. Tässä reseptissä perunat keitetään nahoissaan ja sitten paistetaan. Ruokalaji on herkullinen ja helppo ja yksinkertainen valmistaa. Koska tämä keitto kulutetaan kylmänä, on suositeltavaa keittää punajuuret etukäteen ja jäähdyttää liemi.

Punajuuri voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Punajuuri valmistetaan ilman lihaa, lihan kanssa, makkaran tai muiden lihatuotteiden kanssa. Tänään haluan jakaa reseptin kylmäpunajuurille makkaran kanssa. Ruokalaji on runsas ja erittäin maukas.

Kylmä punajuuri on suosittua jäähdytetyn punajuurin, okroshkan tai kylmän borssin kanssa. Kylmä keitto on laajalle levinnyt kaikkialla entisessä Neuvostoliitossa.Punajuuri voi olla joko kylmä tai kuuma. Tämä ruokalaji tarjoillaan kylmänä perunoiden ja lihan kanssa.

Lähes mikä tahansa resepti voidaan mukauttaa ruokavalioon vähentämällä ruokalajin kaloripitoisuutta käytettyjen ainesosien tai niiden rasvapitoisuuden vuoksi. Tänään ehdotan ruokavalion kylmäpunajuoman keittämistä vähärasvaiseen kefiriin.

Kylmä borssi tai punajuurikeitto on helppo ensimmäinen ruokalaji, joka voi tyydyttää nälän ja virkistää kuumana päivänä. Tällainen ruokalaji valmistetaan ilman lihaa, joka perustuu veteen, kvassiin tai kasvisliemeen. Pistävyyden vuoksi voit lisätä valkosipulia tai sinappia lisätäksesi pikan hapan - sitruunahappoa.

Kylmä borssi on loistava vaihtoehto okroshkalle. Tämä ensimmäisen ruokalajin resepti on täydellinen kuuma lounas, nälän tyydyttäminen ja virkistävä. Samalla se on melko nopea ja helppo valmistaa.