Punajuuri ilman lihaa

Punajuuri on itäslaavilaisen keittiön suosituin ja uskomattoman herkullinen ruokalaji. Perinteisesti se tarjoillaan kylmänä, mutta se on herkullista ja kuumaa. Tämä keitto on hyvä, runsas ateria koko perheelle.

Aihio auttaa sinua, jolloin voit valmistaa borssia ilman paljon vaivaa. Tämä kastike tulee lisätä keittoon kypsennyksen lopussa, koska se on jo kypsennetty ja lämpökäsitelty. Myös kääritystä punajuurisalaatista voidaan valmistaa muita puff punajuurisalaatteja, kuten silakkaa turkin alla.

Monet ihmiset eivät paasto. Perheessämme yritämme rajoittaa lihan ja maitotuotteiden käyttöä paaston aikana. Paastonajat eivät ole huonompia kuin tavalliset. Suosittelen kokkaamaan herkullista vähärasvaista punajuurta.

Löydät erilaisia ​​vaihtoehtoja kirkkaan ja aromaattisen punajuuren keittämiseen. Haluan tarjota epätavallisen reseptin punajuurille hapankaalin kanssa. Se antaa punajuurelle unohtumattoman mielenkiintoisen maun ja erityisen aromin.

Terveellisen ja ravitsemuksellisen ruokavalion kannattajat pitävät varmasti lihattomasta punajuurista. Tämän reseptin mukainen keitto osoittautuu vähäkaloriseksi ja samalla ravitsevaksi ja tyydyttäväksi. Muun muassa tällainen keitto säästää emännän aikaa ja vaivaa, koska se on helppo ja nopea valmistaa.

Kasvissyöjä punajuuri miellyttää paitsi kasvissyöjiä myös paastoavia ihmisiä ja niitä, jotka noudattavat PP: tä. Sinua pyydetään ottamaan kaksi pannua sen valmistukseen: toinen paistamiseen ja toinen perunasta, vihreistä papuista, paprikoista ja muista vihanneksista valmistetulle liemelle. Punajuurivihannekset, lukuun ottamatta juurikkaita, voidaan ottaa makusi mukaan.

Huomio kiinnitetään klassiseen kylmän borssin reseptiin, kuten ruokasalissa. Tämä on resepti vanhalta Neuvostoliiton ajalta. Borssi on valmistettu keitetyistä punajuurista, munista, tuoreista kurkkuista ja yrteistä. Tämä keitto virkistää sinua kesäkuumassa ja kyllästää vitamiineilla kylmänä vuodenaikana.

Jos rakastat punajuuren ensimmäisiä ruokalajeja, suosittelen, että kokkaat kuuman ruokavalion punajuuren ilman lihaa. Keitto on melko aromaattinen, maukas ja tyydyttävä huolimatta siitä, että se on vähärasvainen ja keitetty vedessä.

Kotiäidit on jaettu kahteen tyyppiin: ne, jotka keittävät borssia vain punajuurilla, ja ne, jotka lisäävät myös tuoretta kaalia borssiin. Ei ole väliä, voit valmistaa herkullisen borssin purkkeihin lisäämällä valkoista kaalia, joka lämmittää sinua talvi -iltaisin.

Talveksi valmistetut keitot tölkeissä, kuten borssi ja juurikkaat, säästävät kotiäitejä paitsi aikaa ja vaivaa myöhemmin myös rahaa, koska kylmänä vuodenaikana vihannesten ostaminen, jotka eivät maksa penniäkään kesällä puutarhassa, voi olla kohtuuttoman kallista .

Ei tarvitse paljon tehdä tuoksuvaa borssia talvella ilman, että juoksee kauppaan. Valmista vain punajuurikastike etukäteen syksyllä ja keitä silloin tällöin lihaliemi, lisää kastike, mausteet ja laita haluttaessa perunat. Borscht on valmis ilman vaivaa!