Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Borssia talveksi, kaalia ja punajuurta

Borssia talveksi, kaalia ja punajuurta

0
1040
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 82,4 kcal
Annokset 6 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 3 gr.
Hiilihydraatit* 18,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Borssia talveksi, kaalia ja punajuurta
Sisältö

Kotiäidit on jaettu kahteen tyyppiin: ne, jotka keittävät borssia vain punajuurilla, ja ne, jotka lisäävät myös tuoretta kaalia borssiin. Sillä ei ole väliä, voit valmistaa herkullisen borssin purkkeihin lisäämällä valkoista kaalia, joka lämmittää sinua talvi -iltaisin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese punajuuret, keitä kuorissa pehmeiksi ja jäähdytä kylmässä vedessä. Myös punajuuret voidaan paistaa uunissa tai mikroaaltouunissa, tällä tavalla valmistettujen juurikasvien maku on selvempi. Kuori punajuuret, hiero karkealle raastimelle.
askel 2 ulos 4
Poista kaalin päältä kuivatut ja vaurioituneet lehdet, pese ja pilko. Kuori sipulit ja porkkanat, pese. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkeasti. Paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä pehmeiksi.
askel 3 ulos 4
Sekoita marinadiin vesi, suola, rakeinen sokeri, kiehauta. Laita kaali marinadiin. Kun se on pehmennyt, lisää paistamiseen sipulia porkkanoilla, hienonnettuja tomaatteja, paprikaa ilman siemeniä pieninä paloina. Kiehauta ja keitä 15 minuuttia. Lisää punajuuret, kaada etikka ja sekoita.
askel 4 ulos 4
Sammuta tuli. Siirrä työkappale esipestyihin ja steriloituihin purkkeihin, rullaa se avaimella ja käännä ylösalaisin. Peitä aihiot peitolla, anna niiden hitaasti lämmetä huoneenlämpöiseksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *