Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klassinen puolukkakastike lihalle

Klassinen puolukkakastike lihalle

0
394
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 222,5 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 54,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen puolukkakastike lihalle
Sisältö

Kattilassa sokeri liukenee veteen. Sitten siihen lisätään murskattuja pippureita, kokonaisia ​​puolukoita ja kaikki keitetään miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Jäähdytyksen jälkeen kastike on erinomainen lisä liharuokiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada lasillinen rakeistettua sokeria sopivaan kattilaan ja täytä se neljänneksellä lasillisella juomavettä. Laitimme astian tuleen.
askel 2 pois 5
Jauha pippurit laastilla tai käytä kauratappia useita kertoja herneiden päälle. Ei ole pelottavaa, jos palaset ovat suuria. Kastike ei pilaa sitä millään tavalla. On parempi olla käyttämättä jauhettua, koska sillä on heikompi aromi.
askel 3 pois 5
Lähetämme pippurin kattilaan sokerin kanssa, sekoitamme ja kypsennämme pari minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut.
askel 4 pois 5
Lajittelemme puolukat, huuhtelemme ne juoksevan veden alla ja lähetämme keitettyyn seokseen. Jatkamme kypsentämistä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
askel 5 pois 5
Sammuta lämpö ja anna kastikkeen jäähtyä kokonaan. Siirrämme sen astiaan, jossa se säilytetään, ja tarjoamme sen pöydälle liharuokien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *